Cocinero / a - Cala Mandia - Mallorca

La Opinión de Murcia; Manacor; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

INSOTEL HOTEL GROUP busca un Cocinero/a para son site à Manacor, Islas Baleares. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats pour offrir une expérience exceptionnelle aux clients. Ce poste offre un environnement de travail agréable et des opportunités de développement professionnel en pleine saison estivale.

Servicios

Excelente ambiente de trabajo

Salario competitivo

Posición estable con possibilités reales de desarrollo profesional

Formación

• Experiencia en cocina, preferiblemente en entornos de alta presión.
• Conocimiento de normas de higiene y presentación.
• Capacidad para trabajar en equipo.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar los platos según los menús acordados.
• Mantener la presentación adecuada y limpieza de su área de trabajo.
• Informar sobre las necesidades de ingredientes.

Conocimientos

Cocina

Presentación de platos

Higiene y seguridad

Descripción del empleo

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe / a y 2do Jefe / a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

Tus principales funciones serán :

• Preparar los platos asignados bajo las directrices de su superior el Jefe / jefa de Partida.
• Velar por la excelente presentación de los platos.
• Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina.
• Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesarias.
• Limpiar y ordenar su partida.
• Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
• Otras tareas propias del dpto.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos :

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo.
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

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Cocineroa • Manacor, Islas Baleares, España