Cocinero/a - Cala Mandia - Mallorca

Insotel Hotel Group; Manacor; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Insotel Hotel Group, una cadena hotelera en crecimiento en las Baleares, busca un cocinero para su equipo. En este rol, serás responsable de preparar y presentar platos, cumpliendo con las normativas de cocina. Ofrecemos un excelente ambiente de trabajo, salario competitivo y oportunidades de desarrollo profesional.

Servicios

Excelente ambiente de trabajo

Salario competitivo

Posición estable con posibilidades de desarrollo

Formación

• Experiencia en cocina y preparación de platos.
• Capacidad para seguir directrices y trabajar en equipo.
• Conocimiento de recetas y escandallos.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar platos según directrices.
• Velar por la presentación de los platos.
• Cumplir con las normativas de seguridad e higiene.

Conocimientos

Cocina

Presentación de platos

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

Tus principales funciones serán:

1. Preparar los platos asignados bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de Partida.
2. Velar por la excelente presentación de los platos.
3. Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el departamento de cocina.
4. Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesarias.
5. Limpiar y ordenar su partida.
6. Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
7. Otras tareas propias del departamento.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo.
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.