Cocinero/a Artiem Audax

¿Eres un apasionado de la cocina y te gustaría formar parte de un equipo de trabajo dinámico y motivado? ¡En ARTIEM Hotels estamos buscando a un/a Cocinero/a para nuestro hotel ARTIEM Audax!

Queremos a alguien con al menos 2 años de experiencia en el sector de la restauración, especialmente en servicios de carta y buffet. Si sabes preparar deliciosos platos y mantener una cocina organizada y eficiente, ¡eres la persona que estamos buscando!

Como parte del equipo de ARTIEM Audax, tus principales responsabilidades incluirán:

• Elaborar y cocinar siendo capaz de interpretar y de llevar a cabo las elaboraciones dentro de la cocina tanto para nuestro servicio de carta como para el buffet asegurando que cada plato cumpla con el estándar de calidad.
• Colaborar con el equipo de cocina para mantener un ambiente de trabajo eficiente y agradable, promoviendo la comunicación positiva, la motivación y el trabajo en equipo en todo momento.
• Mantener un orden estricto en la cocina, asegurando que todos los espacios estén limpios y organizados, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Contribuir a la creación de nuevos platos.
• Colaborar con el personal de sala para asegurar que el servicio sea fluido y que los clientes queden completamente satisfechos.
• Un ambiente de trabajo en el que valorarás la creatividad y la innovación. Aquí, tus ideas cuentan.
• Un equipo comprometido y apasionado que se esfuerza por alcanzar la excelencia en el servicio.
• Oportunidades de aprendizaje y crecimiento dentro del hotel y la cadena ARTIEM.
• Condiciones laborales competitivas y beneficios que valoran tu esfuerzo y dedicación.
• Alojamiento y manutención.
• Incorporación en Abril hasta final de temporada.
• La selección empezará en Enero del 2025.

Requisitos mínimos:

• Mínimo 2 años de experiencia trabajando en cocinas, preferiblemente en el sector hotelero.
• Ser una persona responsable, con una mentalidad ordenada que busque siempre lo mejor.
• Tener vocación de servicio, disfrutando de la satisfacción que da servir a los demás.
• Motivación para trabajar en un entorno dinámico y colaborativo.
• Conocimientos técnicos en técnicas culinarias y preparación de alimentos.
• Preferiblemente formación en Cocina.
• Conocimientos en seguridad alimentaria y APPCC.

Compromiso con la diversidad, la equidad y la inclusión. En ARTIEM creemos en las personas y no en las etiquetas. Nuestro propósito es inspirar a las personas a ser felices, y lo hacemos sin excepción empezando con nuestra Freshpeople. Garantizando la igualdad de oportunidades para todas las personas.