Cocinero / a ARTIEM ASTURIAS

Artiemhotels; Gijón; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera reconocida en Gijón busca un Cocinero/a para garantizar una experiencia culinaria excepcional. El candidato ideal tendrá al menos 2 años de experiencia en cocina y habilidades en repostería. Se ofrece un ambiente de trabajo positivo y beneficios competitivos, incluyendo formación continua y descuentos en servicios del hotel.

Servicios

Salario acorde a la experiencia

Oportunidades de formación continua

Descuentos en estancias

Ambiente de trabajo positivo

Manutención

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en cocinas de hoteles o restaurantes de nivel similar.
• Conocimientos sólidos en técnicas culinarias, con especial énfasis en nociones de repostería.
• Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido.
• Actitud proactiva y espíritu de colaboración.
• Flexibilidad horaria para adaptarse a los requerimientos del servicio.

Responsabilidades

• Elaborar platos siguiendo las recetas establecidas.
• Aplicar conocimientos de repostería para crear postres.
• Asegurar que la cocina esté limpia y organizada.
• Trabajar junto a otros miembros del equipo de cocina.
• Contribuir con ideas innovadoras para nuevos menús.
• Ayudar en la gestión de insumos y existencias.

Conocimientos

Técnicas culinarias

Trabajo en equipo

Creatividad

Mantenimiento de cocina

Control de inventarios

Descripción del empleo

Descripción del puesto

ARTIEM Hotels, una cadena hotelera reconocida por su compromiso con la excelencia y la atención al cliente, busca incorporar a su equipo un / a Cocinero / a para nuestras instalaciones en ARTIEM ASTURIAS. Este puesto es crucial para garantizar que nuestros huéspedes disfruten de una experiencia culinaria excepcional y memorable.

Responsabilidades

Como Cocinero / a en ARTIEM ASTURIAS, serás responsable de:

• Preparación de alimentos: Elaborar platos siguiendo las recetas establecidas, asegurando la presentación, calidad y estándares de sabor requeridos.
• Nociones de repostería: Aplicar conocimientos de repostería para crear postres y otros productos de panadería que deleiten a nuestros huéspedes, contribuyendo a una oferta gastronómica variada y atractiva.
• Mantenimiento de la cocina: Asegurar que la cocina esté limpia y organizada, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaboración en equipo: Trabajar junto a otros miembros del equipo de cocina para coordinar el trabajo y ejecutar los servicios eficientemente.
• Creatividad: Contribuir con ideas innovadoras para la elaboración de nuevos menús y la mejora de platos existentes.
• Control de inventarios: Ayudar en la gestión de insumos y existencias, asegurando que se mantenga el inventario adecuado de ingredientes y utensilios.

Requisitos

Los candidatos ideales deben cumplir con los siguientes requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años en cocinas de hoteles o restaurantes de nivel similar.
• Conocimientos sólidos en técnicas culinarias, con especial énfasis en nociones de repostería.
• Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido, manteniendo un alto estándar de calidad.
• Actitud proactiva y espíritu de colaboración, con habilidades para trabajar en equipo.
• Flexibilidad horaria para adaptarse a los requerimientos del servicio, que puede incluir fines de semana y festivos.

Beneficios

Ofrecemos un paquete de beneficios competitivo que incluye:

• Salario acorde a la experiencia y al mercado.
• Oportunidades de formación continua y desarrollo profesional.
• Descuentos en estancias y servicios en nuestros hoteles.
• Ambiente de trabajo positivo y apoyo de un equipo profesional comprometido.
• Jornada completa y manutención.

Compromiso con la diversidad, la equidad y la inclusión. En ARTIEM creemos en las personas y no en las etiquetas. Nuestro propósito es inspirar a las personas a ser felices, y lo hacemos sin excepción empezando con nuestra Freshpeople. Garantizando la igualdad de oportunidades para todas las personas.

J-18808-Ljbffr