Cocinero/a Apertura Sibuya Alcalá de Henares

JR Spain; Alcalá de Henares; Presencial; EUR 14.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de sushi en Alcalá de Henares busca un/a Cocinero/a para su apertura. Se ofrece contrato indefinido y una jornada de 30h semanales. Se valorará experiencia en cocina asiática. Salario de 13.732€ al año. Únete a un equipo joven y comprometido.

Formación

• Deseable experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.
• Experiencia previa realizando inventarios, limpieza y comandas desde pantallas.

Responsabilidades

• Realizar las elaboraciones siguiendo el estándar.
• Preparar la mise en place diaria.
• Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.
• Realizar la limpieza y mantenimiento de zona de trabajo.
• Participar en la realización de inventarios y recepción de pedidos.
• Asegurar el correcto almacenaje y rotación de productos.

Conocimientos

Experiencia en cocina asiática

Agilidad cocinando

Descripción del empleo

Cocinero/a Apertura Sibuya Alcalá de Henares, Alcalá de Henares

Alcalá de Henares, Spain

Descripción

¡Abrimos restaurante en Alcalá de Henares! ¡Encuentra aquí tu oportunidad!

Nos encontramos en búsqueda del equipo que formará parte de la apertura de nuestro próximo Sibuya Urban Sushi Bar ubicado en Alcalá de Henares (Madrid). ¿Quieres saber las vacantes? Buscamos incorporar a un/a Cocinero/a para liderar el restaurante.

En tu día a día te encargarás de:

1. Realizar las elaboraciones siguiendo el estándar tanto en fichas técnicas como tiempos de elaboración.
2. Preparar la mise en place diaria.
3. Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.
4. Realizar la limpieza y mantenimiento de zona de trabajo.
5. Participar en la realización de inventarios y recepción de pedidos.
6. Asegurar el correcto almacenaje y rotación de productos.

¿Qué te ofrecemos?

1. Incorporación el 9 de septiembre de 2024.
2. Contrato indefinido.
3. Formación inicial dentro de contrato, tanto online como presencial en el restaurante:
4. Sibuya Las Rozas: Calle Bruselas, 36 - Las Rozas.
5. Jornada laboral de 30h semanales en turno partido (servicio comidas y cenas).
6. Dos días de descanso a la semana.
7. Salario: 13.732€ bruto al año (1.144€/bruto/mes).
8. Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional.
9. Ubicación: Plaza de Cervantes - Alcalá de Henares.

Serás el perfil ideal si tienes...

• Deseable experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.
• Ganas y energía para crecer con nosotros.
• Experiencia previa realizando inventarios, limpieza y comandas desde pantallas.

¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio!

Descubre quiénes somos aquí

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2 años