Cocinero / a 40h / sem Consell de Cent

Lateral; Barcelona; Presencial; EUR 22.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa dinámica y multicultural busca un tercer encargado de cocina para su restaurante en Barcelona. Si tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, esta es tu oportunidad. Ofrecemos un contrato indefinido, un ambiente de trabajo joven y la posibilidad de desarrollo profesional continuo. Únete a un equipo que valora la superación y el trabajo en equipo, y disfruta de un descuento del 25% como empleado. ¡Estamos ansiosos por conocerte y empezar el Rock & Roll en la cocina!

Servicios

Contrato indefinido

Salario fijo competitivo

Retribución variable

Descuento de empleado del 25%

Formación continua

Equipo joven y dinámico

Formación

• Experiencia previa en cocina y pasión por la gastronomía.
• Conocimientos de normas de higiene y control de calidad.

Responsabilidades

• Apoyar en la preparación y coordinación del servicio en cocina.
• Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad y recetas.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Conocimientos de gastronomía tradicional

Manejo de normas de higiene y seguridad alimentaria

Gestión de inventarios

Educación

Formación en gastronomía o cocina

Descripción del empleo

Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll!

Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá?

Te estamos buscando!!!

En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de líderes para formar el mejor equipo.

Buscamos tercer encargado / a de cocina (cat. cocinero), para nuestro restaurante ubicado en Carrer del Consell de Cent, 329, L'Eixample, 08007 Barcelona.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable.
• Descuento de empleado del 25%.
• Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos.
• Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural.
• Formación continua y desarrollo profesional.

Responsabilidades:

• Apoyo en la preparación y coordinación del servicio en cocina.
• Apoyo en la supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca.
• Inventarios, control de stock y de merma.
• Apoyo en la gestión del ciclo completo de proveedores.
• Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria.
• Control y supervisión del APPCC. Apoyo en auditorías.