Cocinero/a

Clece, SA; Valladolid; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

CleceVitam busca un Cocinero/a para su residencia de mayores en Valladolid. El candidato desempeñará funciones clave como la coordinación del personal de cocina y la elaboración de comidas, asegurando el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias. Se valoran la FP en cocina y los certificados afines, aunque no es necesaria experiencia previa.

Formación

• No se requiere experiencia previa.
• Titulaciones afines valoradas.

Responsabilidades

• Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
• Elaboración y aderezo de las comidas, conforme al menú.
• Supervisar los pedidos y garantizar el cumplimiento de normas higiénico-alimentarias.

Conocimientos

Organización

Supervisión

Higiene alimentaria

Educación

FP Técnico/a en cocina y gastronomía

Certificado de Profesionalidad en Cocina

Descripción del empleo

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CleceVitam es una empresa especializada en la prestación de servicios residenciales dirigidos a la 3ª edad a nivel nacional.

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¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?

Seleccionamos Cocinero/a para una de nuestras residencias de mayores ubicada en el centro de Valladolid.

Sus principales funciones son:

• Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
• Elaboración y aderezo de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios.
• Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento de la limpieza de la cocina.
• Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC.

No se requiere experiencia previa.

Horario: turnos de mañana, tarde y partido.

Requisitos: FP Técnico/a en cocina y gastronomía, Certificado de Profesionalidad en Cocina y/o titulaciones afines, o experiencia demostrable.

En CleceVitam, estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades. Promovemos la presencia equilibrada entre mujeres y hombres y fomentamos la inclusión laboral de colectivos vulnerables. Especialmente, damos la bienvenida a candidaturas para puestos en actividades con baja representación femenina.

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