COCINERO/A

Hotel Trillo Balneario; Torrevieja; Presencial; EUR 20.000 - 27.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Hotel Trillo Balneario busca un cocinero/a cualificado para un puesto de jornada completa. Las funciones incluyen la preparación, aderezo y presentación de platos, así como la gestión de inventarios y colaboración en el servicio de bufetes. Se requiere 1 año de experiencia, ofreciendo así una gran oportunidad para unirse a un equipo dinámico.

Formación

• 1 año de experiencia en cocina.
• Capacidad de trabajar de manera autónoma y responsable.

Responsabilidades

• Preparar, aderezar y presentar platos de manera cualificada.
• Colaborar en el montaje y servicio de bufetes.
• Gestionar inventarios y compras.

Conocimientos

Preparación de platos

Cocina autónoma

Planificación de menús

Gestión de inventarios

Control de calidad

Descripción del empleo

¡Oportunidad! Menos de 10 candidatos inscritos.

Salario:

Tipo de contrato:

Jornada:

Jornada Completa

Experiencia:

1 año de experiencia

Funciones:
• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Gestión de inventarios, así como de compras.
• Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.