Cocinero/a

Clece; Oviedo; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en servicios busca incorporar un cocinero/a para cubrir vacaciones en centros de día en Asturias. Las funciones incluyen la organización del trabajo en cocina, elaboración de menús y supervisión del personal. Se valora experiencia previa y se ofrece un contrato temporal de dos meses.

Formación

• Formación en cocina requerida.
• Valorada experiencia en el sector culinario.
• Disponibilidad horaria necesaria.

Responsabilidades

• Organizar y coordinar el trabajo del personal de cocina.
• Elaborar y aderezar comidas según menús.
• Supervisar pedidos y mantenimiento de limpieza de la cocina.

Conocimientos

Organización

Coordinación

Higiene alimentaria

Elaboración de comidas

Educación

FP Técnico/a en cocina y gastronomía

Certificado de Profesionalidad en Cocina

Descripción del empleo

Se precisa incorporar un / acocinero / a para cubrir vacaciones en nuestros centos de dia en Asturias (Gijon, Oviedo y Langreo)

• FP Técnico / a en cocina y gastronomía. Certificado de Profesionalidad Cocina y / o titulaciones afines.
• valorable experiencia en el sector.
• Disponibilidad horaria.

Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?

• Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
• Elaboración y aderezo de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios.
• Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento de la limpieza de la cocina.
• Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC.
• Jornada Laboral : completa
• Horario : de lunes a viernes de 10h a 17h
• Tipo de contrato : temporal 2 meses de cobertura vacaciones en el centro de dia en Gijón, Oviedo y Langreo

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