COCINERO/A

Fundacion-Arais-1; Murcia; On-site; EUR 18,000 - 27,000; Full time

Job summary

FUNDACION ARAIS en Murcia busca un cocinero/a para preparar y cocinar menús diarios, asegurando calidad y sabor, adaptándose a las necesidades de los residentes.

Trabajarás en equipo, gestionarás almacén, cumplirás normas de higiene y colaborarás para planificar menús equilibrados y específicos para mayores.

Qualifications

• Experiencia previa como cocinero/a en residencias o centros similares.
• Conocimiento de menús equilibrados y dietas específicas para mayores.
• Capacidad para colaborar con el personal de atención.
• Habilidades organizativas y gestión de múltiples tareas.
• Certificación vigente en manipulación de alimentos.

Responsibilities

• Preparar y cocinar menús diarios con calidad y sabor.
• Supervisar almacenamiento adecuado de ingredientes y suministros.
• Mantener la limpieza y cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con el equipo para adaptar menús a necesidades nutricionales.

Skills

Trabajo en equipo

Organización

Gestión de tareas

Education

Certificación en manipulación de alimentos

Job description

Únase a FUNDACION ARAIS como COCINERO/A y forme parte de un equipo dedicado a brindar cuidado excepcional en el sector de Residencias de Ancianos e Instalaciones de Atención Residencial. En FUNDACION ARAIS, valoramos la calidad y la atención al detalle, asegurando que cada comida no solo cumpla con los estándares dietéticos sino que también proporcione satisfacción y bienestar a quienes servimos. Si tiene pasión por la cocina y desea contribuir a mejorar la vida de nuestros residentes, nos encantaría conocerlo. Únase a nosotros y sea parte de una comunidad comprometida con el cuidado y el respeto hacia las personas mayores. Su talento y dedicación serán valorados y reconocidos en nuestro equipo profesional.

Tareas

• Preparar y cocinar menús diarios asegurando la calidad y sabor de los alimentos.
• Supervisar y organizar el almacenamiento adecuado de los ingredientes y suministros de cocina.
• Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con el equipo para planificar menús que se ajusten a las necesidades nutricionales de los residentes.

Requisitos

• Experiencia previa como cocinero/a en residencias o centros de atención similares.
• Conocimiento en la preparación de menús equilibrados y adaptados a dietas específicas para personas mayores.
• Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con el personal de atención directa para garantizar la satisfacción de los residentes.
• Habilidades organizativas para gestionar múltiples tareas en un entorno dinámico y cumplir con los tiempos establecidos.
• Certificación en manipulación de alimentos vigente, cumpliendo con las normativas de seguridad e higiene alimentaria.