COCINERO/A

Fundacion Arais; Murcia; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Job summary

FUNDACION ARAIS busca un cocinero/a para unirse a su equipo de residencias y centros de atención. Se requiere experiencia en preparar menús equilibrados y adaptar dietas para personas mayores, con capacidad para trabajar en equipo y mantener altos estándares de higiene.

La persona seleccionada colaborará con el personal de atención para asegurar la satisfacción y el bienestar de los residentes, manteniendo la cocina organizada y respetando los tiempos de servicio.

Qualifications

• Experiencia previa como cocinero/a en residencias o centros de atención similares.
• Conocimiento en la preparación de menús equilibrados para personas mayores.
• Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con el personal de atención.
• Habilidades organizativas para gestionar múltiples tareas.
• Certificación en manipulación de alimentos vigente y normativa de higiene.

Responsibilities

• Preparar y cocinar menús diarios con calidad y sabor.
• Supervisar almacenamiento de ingredientes y suministros.
• Mantener la cocina limpia y ordenada cumpliendo normas de higiene.
• Colaborar en planificación de menús según necesidades nutricionales.

Skills

Trabajo en equipo

Organización

Cumplimiento de tiempos

Atención al detalle

Planificación de menús

Education

Certificación en manipulación de alimentos

Tools

Equipo de cocina comercial

Job description

Únase a FUNDACION ARAIS como COCINERO/A y forme parte de un equipo dedicado a brindar cuidado excepcional en el sector de Residencias de Ancianos e Instalaciones de Atención Residencial. En FUNDACION ARAIS, valoramos la calidad y la atención al detalle, asegurando que cada comida no solo cumpla con los estándares dietéticos sino que también proporcione satisfacción y bienestar a quienes servimos. Si tiene pasión por la cocina y desea contribuir a mejorar la vida de nuestros residentes, nos encantaría conocerlo. Únase a nosotros y sea parte de una comunidad comprometida con el cuidado y el respeto hacia las personas mayores. Su talento y dedicación serán valorados y reconocidos en nuestro equipo profesional.

Tareas

• Preparar y cocinar menús diarios asegurando la calidad y sabor de los alimentos.
• Supervisar y organizar el almacenamiento adecuado de los ingredientes y suministros de cocina.
• Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con el equipo para planificar menús que se ajusten a las necesidades nutricionales de los residentes.

Requisitos

• Experiencia previa como cocinero/a en residencias o centros de atención similares.
• Conocimiento en la preparación de menús equilibrados y adaptados a dietas específicas para personas mayores.
• Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con el personal de atención directa para garantizar la satisfacción de los residentes.
• Habilidades organizativas para gestionar múltiples tareas en un entorno dinámico y cumplir con los tiempos establecidos.
• Certificación en manipulación de alimentos vigente, cumpliendo con las normativas de seguridad e higiene alimentaria.