COCINERO/A

TN Spain; Murcia; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento innovador busca Cociner@s apasionados por la gastronomía para unirse a su equipo en el Puerto de Cartagena. Este puesto ofrece la oportunidad de trabajar con ingredientes frescos y de alta calidad, creando experiencias culinarias únicas. Se valorará la experiencia en restaurantes gastronómicos y la capacidad de trabajar en equipo. Además, disfrutarás de un ambiente laboral positivo con oportunidades de crecimiento y estabilidad. Si tienes pasión por la cocina y deseas formar parte de un equipo comprometido, esta es tu oportunidad.

Formación

• 5 años de experiencia en un puesto similar.
• Estudios en Gastronomía o Hostelería son valorados.

Responsabilidades

• Elaborar platos tradicionales y creativos.
• Coordinar el equipo de trabajo bajo la supervisión del jefe de cocina.
• Mantener el orden y limpieza en el puesto de trabajo.

Conocimientos

Cocina

Organización

Planificación

Atención al detalle

Trabajo en equipo

Inglés (Nivel Intermedio)

Educación

ESO

Hostelería

Turismo

Gastronomía

Descripción del empleo

¡Grupo Tripsha ha llegado finalmente al Puerto de Cartagena!

Utilizando los mejores ingredientes combinados con el conocimiento y el respeto por la Gastronomía, Ocio Nocturno y Eventos, Grupo Trips se ha consolidado como un espacio único creando experiencias innovadoras y sensoriales.

Buscamos Cociner@s

Un profesional que cree y elabore alimentos de óptima calidad utilizando los productos más frescos, buscando siempre satisfacer las expectativas de los clientes.

En este puesto de trabajo, formarás parte de un equipo que te ayudará en todo lo que necesites para que puedas alcanzar el éxito en tu posición.

Requisitos mínimos relacionados con la restauración:

• Estudios mínimos relacionados con la restauración: ESO, Hostelería, Turismo, Restauración, protocolo, eventos, etc.
• Experiencia mínima requerida: 5 años demostrables en un puesto similar.
• Idiomas: Español e Inglés (Nivel Intermedio).

Tu día a día

• Pasión por la gastronomía y respeto por el producto.
• Altos conocimientos en cocina.
• Habilidades organizativas y de planificación.
• Orientación al detalle.
• Disponibilidad para trabajar en turno partido.
• Control del orden y limpieza en el puesto de trabajo.
• Estudios en gastronomía y cocina.
• Se valorará experiencia en restaurantes gastronómicos de tipo creativo.
• Elaboración de platos tradicionales, limpieza y corte de pescados, carnes, arroces, tapas.
• Almacenar y conservar los alimentos atendiendo a la normativa interna.
• Preparar y presentar los platos de cada partida siguiendo las fichas técnicas.
• Cumplimiento de normativa APPC.
• Coordinar el equipo de trabajo bajo la supervisión del jefe de cocina.

En Grupo Trips, el talento humano es sumamente importante, por lo que nuestros trabajadores disfrutan de un buen ambiente de trabajo y equipo humano, además de posibilidades de crecimiento y estabilidad laboral. Con la futura expansión planeada dentro del Grupo Trips, no hay mejor momento para unirse a la familia y comenzar tu historia…