Cocinero/a

Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center; Madrid; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de prestigio en Madrid busca un/a cocinero/a para unirse a su equipo. Se requiere experiencia de 2 a 3 años en cocina, especialmente en eventos. Ofrecen estabilidad laboral, planificación de turnos y beneficios adicionales. Salario según convenio vigente del hospedaje con comida y aparcamiento incluidos.

Servicios

Comida incluida

Aparcamiento incluido

Ventajas adicionales

Formación

• 2 a 3 años de experiencia como cocinero/a en un hotel similar.
• Formación en manipulación de alimentos.
• Experiencia en servicio de cocina para eventos.

Responsabilidades

• Elaborar productos para buffet, banquetes y carta.
• Planificación de turnos con anticipación.
• Mantener protocolos de calidad y limpieza en la cocina.

Conocimientos

Cocina para eventos

Manipulación de alimentos

Conocimiento de APPCC

Descripción del empleo

El hotel Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center ofrece una oportunidad profesional para profesionales de la cocina orgullosos de ofrecer un servicio de calidad.Si quieres integrarte en un equipo sólido y eficiente, seguir aprendiendo y encontrar estabilidad laboral, esta es tu oportunidad.Trabajarás para Marriott, cadena hotelera con mayor presencia a nivel mundial, en un hotel de referencia en el sector.Desarrollarás las funciones de tu puesto en la cocina central del hotel.Elaborarás productos para el servicio de buffet, banquetes y carta.Planificación de turnos con anticipación, turno seguido con comida incluida, comida/cena incluida según turno, aparcamiento incluido y ventajas adicionales.Salario según convenio vigente del hospedaje: categoría de cocinero/a si tiene experiencia previa contrastada en hotelería similar y eventos.

Experiencia profesional de 2 a 3 años como cocinero/a en un hotel de categoría similar. Experiencia en servicio de cocina para eventos. Formación especializada en manipulación de alimentos. Conocimiento profesional de protocolos APPCC. Buen conocimiento del tratamiento de carnes y pescados limpieza corte racionado ... Disponibilidad para trabajar a turnos mañana y tarde de lunes a domingo y festivos.

Ofrecemos consejos acorde a tus intereses. Mejora tu carrera profesional con nosotros.