COCINERO / A

Intercorp Hospitality Group; Islas Baleares; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo hotelero familiar en Ibiza busca un cocinero/a para su nuevo apartahotel. Esta emocionante posición ofrece la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y sostenible, donde la creatividad y la atención al detalle son esenciales. El candidato ideal tendrá más de 2 años de experiencia en cocina y estará listo para unirse a un equipo joven y en crecimiento. Con un enfoque en la calidad y el uso de productos locales, este rol promete un desarrollo personal y profesional significativo. Si estás listo para un nuevo desafío en un entorno vibrante con vistas al mar, ¡esperamos recibir tu CV!

Servicios

Alojamiento

Posibilidad de proyección y estabilidad

Formación

• Más de 2 años de experiencia en un puesto similar en cocina.
• Certificación en manipulación de alimentos es obligatoria.

Responsabilidades

• Colaborar en la preparación y presentación de platos según estándares de calidad.
• Controlar la conservación de productos y materiales en la cocina.

Conocimientos

Manipulación de alimentos

Inglés (B2)

Creatividad

Atención al detalle

Planificación y organización

Flexibilidad

Educación

Certificación de Manipulador de Alimentos

Descripción del empleo

Grupo hotelero familiar, con hoteles en Ibiza y Tenerife, precisa COCINERO/A, para su recién reformado Apartahotel, subido de categoría a 4 llaves superior, ubicado en la zona de Port d’es Torrent (Ibiza), con Restaurante, Roof-Top y cafetería y que aboga por la sostenibilidad y por el producto local.

Responsabilidad Global:

• Colaborar en la manipulación, preparación, conservación y presentación todos los platos en función de la ficha de producción, teniendo en cuenta los referentes de calidad establecidos y directrices de rentabilidad económica a aplicar, al igual que las normas de seguridad e higiene exigibles.

Responsabilidades Específicas:

• Colaborar en la realización de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de los platos.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufets.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Requisitos y habilidades personales:

• Educación: Manipulador de alimentos.
• Idiomas: inglés (B2)
• Experiencia (años/área): + 2 años en un puesto similar.
• Habilidades personales: flexibilidad, desarrollo personal, creatividad, atención al detalle, desarrollo personas, planificación y organización.

Se ofrece:

• Comienzo en Abril hasta Octubre/Noviembre 2025.
• Posibilidad de proyección y estabilidad en el equipo Taste of Salia.
• Si quieres formar parte de este nuevo proyecto en uno de los mejores solares de la bahía, con vistas al Mar y a la puesta de sol; formando parte de un equipo joven, dinámico y con proyección de crecimiento, ¡no dudes en mandarnos tu CV!

Enviar CV indicando “Trabajaribiza Cocinero/a”.

Horario: Horarios rotativos de 8 a 16, de 16 a 00 y partidos según necesidades de servicio.

Día/s de Descanso Semanal: 2

Tipo de Contrato: Fijo-Discontinuo

¿Ofrece Alojamiento?: Sí

Código Postal: 07829