Cocinero / a

SmartRental Group; Islas Baleares; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa joven y dinámica busca un Chef apasionado para unirse a su equipo en expansión. En este rol, serás responsable de diseñar menús creativos y preparar platos deliciosos, asegurando la calidad y la presentación de cada comida. Con más de 10 años de experiencia en el sector turístico y de restauración, esta firma ofrece un ambiente colaborativo donde puedes crecer profesionalmente. Además, disfrutarás de descuentos en alojamientos y beneficios corporativos. Si tienes al menos 1-2 años de experiencia en cocina y te entusiasma la idea de formar parte de un equipo innovador, esta es tu oportunidad.

Servicios

Descuentos en alojamientos

Descuentos en restaurantes

Descuentos en eventos

Seguro médico

Formación

• Experiencia de 1-2 años en un puesto similar en cocina.
• Conocimientos en diseño de menús y control de calidad.

Responsabilidades

• Diseñar menús y preparar alimentos según estándares de calidad.
• Supervisar y coordinar el trabajo del equipo de cocina.
• Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad.

Conocimientos

Diseño de menús

Cocción de alimentos

Supervisión de cocina

Control de calidad

Gestión de inventario

Cumplimiento de normativas de higiene

Educación

Experiencia previa en cocina

Descripción del empleo

Nuestras oficinas centrales en la Calle Génova 20 en Madrid son el epicentro de nuestra operación, un espacio donde convergen la innovación, la colaboración y el compromiso con la excelencia. Situada en una ubicación estratégica, esta dirección emblemática refleja la visión y el profesionalismo de nuestra empresa.

Desde estas instalaciones, gestionamos de manera eficiente nuestras operaciones y tomamos decisiones clave que impulsan nuestro crecimiento y éxito. Con un diseño moderno y funcional, nuestras oficinas buscan crear un ambiente inspirador que fomente la creatividad y el trabajo en equipo. Nos enorgullece contar con un equipo altamente capacitado que opera desde este punto neurálgico, trabajando con pasión y dedicación para alcanzar nuestros objetivos y mantenernos a la vanguardia en nuestro sector.

¡Únete a nuestro equipo de SmartRental!

SmartRental Group, es una empresa joven con gran dinamismo, dedicada a la explotación y gestión de inmuebles para el sector turístico y de restauración.

Nuestra visión es ser el líder europeo en el mercado, proporcionando soluciones diversas y adaptadas a todas las necesidades de alojamiento.

Con más de 10 años de experiencia, nuestra actividad se centra en hoteles, apartamentos, Hostels, residencias de estudiantes y residencias de lujo para la tercera edad.

Nuestro portafolio cuenta con marcas como SmartRental Collection, Akeah, Malacuna, Live It, Suio, Evoca y Lemonade, cubriendo diversos mercados verticales en el sector de Living y Hospitality.

¿Cuáles serán tus funciones?

1. Planificación y preparación de alimentos:
   1. Diseñar menús y cartas junto al jefe de cocina.
   2. Preparar y cocinar los alimentos según las recetas y estándares de calidad.
   3. Supervisar y coordinar la preelaboración de ingredientes.
2. Gestión del equipo de cocina:
   1. Asignar tareas a los ayudantes y supervisar su trabajo.
   2. Formar y orientar a los ayudantes o aprendices en las técnicas de cocina.
3. Control de calidad:
   1. Asegurarse de que los platos salgan con la presentación y sabor adecuados.
   2. Supervisar las temperaturas y condiciones de los alimentos.
4. Gestión de stock:
   1. Controlar el inventario de ingredientes y utensilios.
   2. Solicitar los suministros necesarios y supervisar su recepción.
5. Cumplimiento de normativas:
   1. Asegurar que las normas de higiene y seguridad alimentaria se cumplan.
   2. Coordinar la limpieza del área de cocina tras cada servicio.

¿Qué buscamos?

• Al menos 1-2 año de experiencia previa en puesto similar.

¿Qué ofrecemos?

• Posibilidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro de una empresa en expansión.
• Descuentos en nuestros alojamientos, restaurantes y eventos. Además también contamos con descuentos en múltiples sectores gracias a la plataforma de Corporate Benefits.
• Seguro médico a través de plan de retribución flexible.