Cocinero/a

Canal de empleo; Castellón de la Plana; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Una empresa en Castellón de la Plana busca un FP Técnico/a en cocina y gastronomía para suplencia de vacaciones por un periodo de 4 meses. La posición requiere asegurarse de la correcta elaboración de alimentos, supervisar al personal y cumplir con las normas de higiene. Se valorará experiencia previa en el sector y la capacidad para trabajar en equipo.

Formación

• FP Técnico/a en cocina y gastronomía con certificación y experiencia.
• Amplia disponibilidad horaria requerida.

Responsabilidades

• Organizar y coordinar el trabajo del equipo de cocina.
• Elaborar y aderezar comidas siguiendo el menú.
• Supervisar la limpieza y cumplimiento de normas de higiene.

Conocimientos

Organización

Trabajo en equipo

Supervisión

Educación

Certificado de Profesionalidad Cocina

Descripción del empleo

• FP Técnico / a en cocina y gastronomía. Certificado de Profesionalidad Cocina y / o titulaciones afines.
• Amplia experiencia en el sector.
• Disponibilidad horaria.

Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?

• Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
• Elaboración y aderezo de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios.
• Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento de la limpieza de la cocina.
• Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC.

Dispuesto / a a la colaboración y ayuda ante incidencias.

• Jornada Laboral : 40
• Horario : Turnos mañana y tarde, rodados según descripción
• Tipo de contrato : Suplencia vacaciones, previsión 4 meses

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