Cocinero/a

AR Hotels & Resorts; Calpe; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

En AR Hotels & Resorts, buscamos un Cocinero/a para nuestro Hotel Diamante Beach en Calpe. El candidato ideal tendrá una trayectoria profesional asegurada, habilidades culinarias y un compromiso por un alto estándar de calidad. Ofrecemos contrato fijo discontinuo, salario competitivo y un entorno de trabajo familiar.

Servicios

Contrato fijo discontinuo con posibilidad de indefinido

Salario competitivo

Plan de desarrollo

Descuentos en servicios externos

Descuentos en servicios de AR Hotels

Formación

• Experiencia de al menos 2 años como Cocinero/a.
• Formación profesional en Cocina.
• Capacidad para trabajar con alto volumen de comensales.

Responsabilidades

• Colaborar en pedidos y conservación de materias primas.
• Preparar, cocinar y presentar platos.
• Controlar la higiene y normativas en la cocina.

Conocimientos

Habilidades culinarias

Dinamismo

Compromiso

Respeto

Pasión por la cocina

Educación

Formación profesional en Cocina o equivalentes

Herramientas

Certificaciones para la manipulación de alimentos

Descripción del empleo

En AR HOTELS & RESORTS buscamos Cocineros/as con experiencia para nuestro Hotel Diamante Beach. Inscríbete y forma parte de una de las mejores cadenas hoteleras de Calpe. Conocerás un ambiente de trabajo familiar, respetuoso, pero con un alto nivel de exigencia, compromiso y pasión por lo que hacemos. Tu trayectoria profesional, estará asegurada con nosotros.

¿Quieres saber las funciones principales? Te las contamos:

• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías (estricto control de fechas de caducidad).
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto..
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
• Llevar a cabo la correcta manipulación y etiquetado de alimentos.
• Coordinar y dirigir las actividades del ayudante y auxiliar de cocina.
• Cumplimiento de las normas del Sistema APPCC y normas de higiene en las cocinas.
• Cumplimiento de las normar de PRL y correcta utilización de equipos de protección (EPI´s).
• Apoyar en otras funciones propias del departamento según necesidades.
  
  
  

¿Qué necesitamos de ti?

• Experiencia de al menos 2 años como Cocinero/a.
• Formación profesional en Cocina o equivalentes.
• Habilidades culinarias.
• Certificaciones para la manipulación de alimentos.
• Capacidad de trabajar para un volumen alto de comensales.
• Dinamismo. Compromiso. Respeto y pasión por este oficio.
  
  
  

¿Qué te ofrecemos?

• Contrato fijo discontinuo inicial con posibilidad de indefinido.
• Salario competitivo.
• Plan de desarrollo en empresa en crecimiento y de gran solidez en el sector.
• Descuentos en serv. externos por ser empleado de AR Hotels.
• Descuentos en los servicios de AR Hotels con tu Unipeople de empleado.
  
  
  

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