COCINERO / A

TN Spain; Blanes; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una oportunidad para cocineros/as extras en hoteles de 4 y 5 estrellas en Blanes. Se busca experiencia en cocina profesional y disponibilidad inmediata. Ofrecemos un contrato indefinido fijo-discontinuo y la posibilidad de compaginar con otros trabajos o estudios.

Formación

• Experiencia previa en cocinas de hoteles, restaurantes o catering.
• Conocimientos en técnicas de cocina y emplatado.

Responsabilidades

• Apoyo en la preparación del mise en place.
• Elaboración y presentación de platos según los estándares.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Organización

Técnicas de cocina

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

¡Esta puede ser una gran oportunidad para ti!

Estamos seleccionando cocineros/as extras para cubrir servicios en hoteles de 4 y 5 estrellas. Si cuentas con experiencia en cocina profesional, buscas un trabajo flexible que puedas compaginar con otras actividades y tienes disponibilidad de incorporación inmediata, queremos conocerte.

¿Cuáles serán tus funciones?

– Apoyo en la preparación del mise en place.

– Elaboración y presentación de platos según los estándares del establecimiento.

– Control y organización de cámaras y almacenes.

– Mantenimiento de la limpieza en la zona de trabajo.

– Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

– Coordinación con el resto del equipo de cocina durante el servicio.

- Experiencia previa en cocinas de hoteles, restaurantes o servicios de catering.

- Conocimientos en técnicas de cocina y emplatado.

- Capacidad de organización y agilidad en servicios con alto volumen de trabajo.

- Rigor en la manipulación de alimentos y cumplimiento de protocolos sanitarios.

- Actitud profesional, responsabilidad y buen trabajo en equipo.

- Servicios como extra en distintos establecimientos turísticos.

- Posibilidad de compaginar con otros trabajos o estudios.

- Contrato indefinido fijo-discontinuo

Una oportunidad real para mostrar tu talento, trabajar en entornos de alto nivel y formar parte de experiencias únicas.