Cocinero/a

GSR SCoop; Bernedo; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una residencia en Bernedo busca un cocinero para trabajar de lunes a domingo. Las responsabilidades incluyen la elaboración de menús, el control de alimentos y la limpieza adecuada de utensilios. Se ofrece la oportunidad de marcar la diferencia en la vida de las personas.

Formación

• Graduado escolar y carnet de manipulador de alimentos son esenciales.
• Conocimientos básicos de cocina requeridos.

Responsabilidades

• Elaborar las comidas especificadas en los menús.
• Montar los carros de comida y controlar la caducidad de los alimentos.
• Realizar la limpieza de maquinaria y utensilios.

Conocimientos

Conocimientos básicos de cocina

Educación

Graduado escolar

Carnet de manipulador de alimentos

Descripción del empleo

Se necesita cocinero de lunes a domingo en nuestra residencia de Bernedo.

¿Cuáles serán tus funciones?

• Elaborar las comidas especificadas en los menús.
• Montar los carros de comida.
• Controlar la caducidad de los alimentos y realizar los pedidos necesarios para asegurar una correcta provisión.
• Utilizar adecuadamente los materiales, equipos de trabajo y productos, así como los equipos de protección individual (guantes, mascarillas, etc.).
• Realizar la limpieza de la maquinaria y utensilios (bandejas, hornos, freidora, extractores, etc.) y utilizarlos correctamente.
• Cumplimentar todos los registros y controles del APPCC, correspondientes a los procesos internos (elaboración de menús, control de temperaturas, recepción de pedidos, etc.).
• En general, realizar todas aquellas actividades no especificadas que se le pidan de acuerdo a su titulación y profesión.
  
  
  

Requisitos:

• Graduado escolar
• Carnet de manipulador de alimentos
• Conocimientos básicos de cocina
  
  
  

¿Te gustaría formar parte de nuestro equipo?

Si quieres un trabajo donde marques la diferencia en la vida de las personas, esta es tu oportunidad.

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