Cocinero / a

Habemus Consulting; Barcelona; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante en el corazón de Barcelona busca un cocinero/a apasionado/a para unirse a su equipo. Este espacio polivalente ofrece una experiencia culinaria única con un enfoque en tapas y productos de temporada. Como parte del equipo, serás responsable de la producción diaria, el control del stock y el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene. Buscamos a alguien que esté comprometido con un proyecto estable y que desee crecer profesionalmente en un ambiente dinámico y colaborativo. Si tienes experiencia y te encanta trabajar en equipo, esta es la oportunidad perfecta para ti.

Formación

• 2 años de experiencia como cocinero/a en restaurante de alto volumen.
• Nivel alto de Castellano.

Responsabilidades

• Producción y mise-en-place del servicio diario.
• Control del stock y mantenimiento de la cocina.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Gestión del tiempo

Educación

CFGS en Hostelería y Turismo

Descripción del empleo

Nuestro cliente es un Restaurante en el centro de Barcelona. Se trata de un espacio polivalente (café, terraza, restaurante y coctelería) con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0.

Como cocinero/a tus funciones y responsabilidades serán:

• Producción y mise-en-place del servicio diario.
• Control del stock y buena conservación del mismo.
• Cumplir con el procedimiento APPCC establecido y las normas de seguridad e higiene.
• Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo.
• Atender a todas las tareas asignadas por el jefe de cocina.
• Hacer el servicio en los tiempos requeridos.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años como Cocinero/a en restaurante con alto volumen de comensales.
• Nivel alto de Castellano.
• Valoramos formación de CFGS en Hostelería y Turismo.

Competencias y habilidades necesarias:

• Imprescindible saber trabajar en equipo.
• Buscamos alguien que busque un proyecto estable y a largo plazo, con ganas de crecer en responsabilidades y crecer profesionalmente.

Tipo de puesto: Jornada completa

Ubicación del trabajo: Empleo presencial