Cocinero / a

Mercer Hoteles; Barcelona; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera de lujo en Barcelona busca un/a cocinero/a para unirse a su equipo de cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en cocina, conocimientos de normas de higiene y una actitud creativa. Se ofrece contrato indefinido y un entorno de trabajo agradable. ¡Únete y contribuye a crear experiencias memorables para nuestros huéspedes!

Servicios

Contratación indefinida

Buen ambiente de trabajo

Formación

• Experiencia en cocina mínima de 2 años.
• Conocimientos de normas de higiene y seguridad.
• Capacidad para trabajar en equipo.

Responsabilidades

• Elaboración de mise en place para menús.
• Recibir y almacenar adecuadamente productos.
• Colaborar con el chef en la creación de cartas.

Conocimientos

Cocina creativa

Higiene y seguridad alimentaria

Trabajo en equipo

Educación

Formación en cocina

Herramientas

Utensilios de cocina

Descripción del empleo

En Mercer Hoteles cuidamos cada detalle para convertir la estancia de cada huésped en una vivencia memorable. Nuestro equipo humano trabaja para ofrecer la excelencia : Una forma de entender la atención al cliente que ha convertido nuestros hoteles 5

• GL de Barcelona y Sevilla en una referencia.

Buscamos a aquellos colaboradores que compartan nuestra filosofía de servicio : Profesionales honestos, respetuosos, responsables y entusiastas, con una actitud educada, cordial y discreta, comprometidos con satisfacción de nuestros huéspedes, dispuestos a situar al cliente en el centro de todos sus comportamientos y motivados para brindar una atención personalizada y de gran clase.

En el Mercer Hotel Barcelona precisamos incorporar un / a COCINERO / A para formar parte de nuestro equipo de Cocina.

Las Funciones a Realizar

Elaboración de la mise en place para la implementación y servicio de los diferentes menús. Tramitación de pedidos y conservación de materias primas Realizar las correspondientes comprobaciones, recepción y almacenamiento adecuado de los diferentes productos. Cuidado del uniforme, material y untensilios de cocina. Cumplir con todos los estándares de higiene personaly stándares de la operativa diaria en la cocina. Apoyar el chef en la creación de cartas y aportar conceptos creativos. Control de mercaderías y inventarios.

Qué ofrecemos?

Contratación indefinida

Jornada Completa

Sueldo convenio

Buen ambiente de trabajo

No dudes en apuntarte a esta oferta! ¡Estamos deseando conocerte!

Lavaplatos - Jornada Parcial (Barcelona)

J-18808-Ljbffr