Cocinero / a

Slshotels; Barcelona; Presencial; EUR 24.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

SLS Barcelona busca un/a Cocinero/a para unirse al equipo de preapertura. Bajo la supervisión del Sous Chef, serás clave en la creación de experiencias culinarias excepcionales. Se valoran la creatividad, el trabajo en equipo y la pasión por la cocina, en un entorno dinámico y de ritmo acelerado.

Servicios

Oportunidades de desarrollo

Excelentes descuentos en todas las marcas del grupo Ennismore

Formación

• Experiencia previa en un equipo de cocina de tamaño similar.
• Pasión por la comida y amor por nuestros sabores.
• Dominio del inglés es valorable.

Responsabilidades

• Apoyar en la preelaboración de alimentos y en la preparación de platos.
• Colaborar en pedidos y conservación de materias primas.
• Controlar y cuidar la conservación de los productos.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Creatividad

Capacidad para realizar múltiples tareas

Actitud positiva

Descripción del empleo

SLS Barcelona, un resort urbano de cinco estrellas que ofrece experiencias extraordinarias, combina glamour, indulgencia y excelencia junto al mar en el distrito costero del Port Fòrum de Barcelona. Las características distintivas de SLS (ambiente lúdico, trato VIP y experiencias teatrales) se unen con vistas idílicas para crear un escenario lujoso donde lo extraordinario sucede. Es el único hotel de 5 estrellas en la ciudad con una terraza en cada habitación (471 en total), y ofrece comodidades exclusivas como restaurantes y bares en la azotea, tres piscinas, un amplio salón de baile de 800 m² con luz natural, salas de reuniones de diferentes tamaños, un spa rejuvenecedor y un gimnasio de última generación. ¡Dile adiós a lo ordinario y hola a lo extraordinario!

Descripción del empleo

Tu día a día

Buscamos un / a Cocinero / a para unirse al equipo de preapertura en SLS Barcelona. Bajo la supervisión del / la Sous Chef, jugarás un papel clave en la creación de experiencias increíbles para nuestros huéspedes.

• Apoyar en la preelaboración de alimentos y en la preparación de platos según el menú de cada restaurante.
• Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de cocina.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas con el equipo de cocina.
• Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos.
• Aportar ideas y técnicas que hagan de nuestra cocina un entorno creativo y en constante cambio, buscando siempre ofrecer la mejor comida en la ciudad.
• Experiencia previa en un equipo de cocina de tamaño similar.
• Pasión por la comida y amor por nuestros sabores, lo cual es una ventaja.
• Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno de ritmo acelerado.
• Actitud positiva, proactiva, enérgica, dinámica, empática, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio.
• Valorable dominio del inglés.
• Capacidad de aprendizaje rápido y adaptación a la cultura de SLS.
• Humildad y apertura a nuevas ideas, dejando el ego en la puerta.
• Ganas de hacer las cosas de manera diferente y probar casi todo al menos una vez.

Información adicional

Qué puedes esperar de nosotros?

• Oportunidad de unirte a un grupo internacional innovador y en rápido crecimiento, comprometido con construir una marca global.
• Trabajar en un entorno creativo y gratificante que desafía la norma.
• Formar parte de un equipo apasionado por crear experiencias de hospitalidad excepcionales y explorar nuevas ubicaciones.
• Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo.
• Excelentes descuentos en todas las marcas del grupo Ennismore.

SLS forma parte de Ennismore, una empresa hotelera creativa arraigada en la cultura y comunidad, con una colección global de marcas emprendedoras y con propósito. Ennismore es una sociedad conjunta con Accor, fundada en 2021.

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