Cocinero/a

Zafiro Hotels; Alcudia; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Zafiro Hotels busca incorporar a su equipo de Cocina varios Jefes/as de partida y cocineros/as en sus hoteles de Zona Norte en Alcudia. Esta posición implica trabajar en un ambiente dinámico y en un equipo enfocado en la calidad y el servicio. Se valorará experiencia en restaurantes temáticos, buffets y resorts, así como habilidades organizativas y de limpieza. Los candidatos deben tener formación en Cocina y Gastronomía, y experiencia previa de al menos 2 años en puestos similares.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar.
• Formación en cocina y gastronomía.
• Habilidades en limpieza e higiene.

Responsabilidades

• Preparación de platos asignados a su área de trabajo.
• Supervisar la plantilla auxiliar y garantizar la calidad de los alimentos.
• Mantenimiento de áreas de trabajo limpias y cumplir normas de higiene.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Limpieza e higiene

Educación

FP Grado Medio – Técnico en Cocina y Gastronomía

Herramientas

Microsoft Office

Descripción del empleo

Si quieres formar parte de nuestra historia, te invitamos a sumar tu experiencia y conocimiento al equipo Zafiro.

En **Zafiro Hotels** abrimos un nuevo proceso de selección para sumar talento al **departamento de Cocina, en nuestro hoteles de Zona Norte ubicados en Alcudia, Playas de Muro y Can Picafort.**

Buscamos varios perfiles de **Jefes/as de partida y cocineros/as** con la siguiente experiencia:

• restaurantes temáticos o la carta;
• buffet;
• carnicero/a;
• pastelero/a.
  
  

¿Cuales serían tus principales responsabilidades como **Jefe/a de partida?**

• Es el/la cocinero/a responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe/a de cocina y su segundo del buen funcionamiento de la misma.
• Reparte, organiza y dirige el trabajo de la plantilla auxiliar en la preparación de los platos de partida.
• Supervisa de cerca el trabajo de la persona que cocina, su ayudante/a y pinche si lo tuviera.
• Verifica la existencia y calidad de los alimentos.
  
  

¿Cuáles será tu principales responsabilidades como **cocinero/a?**

• Preparación de los diferentes platos asignados a su área de trabajo.
• Mantenimiento y limpieza de las áreas correspondientes, así como cumplir las normas de higiene establecidas por la empresa.
• Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
  
  

Requisitos

• Titulación: FP Grado Medio – Técnico en Cocina y Gastronomía, o estudios afines.
• Experiencia de 2 años en un puesto similar y en Resorts.
• Habilidades trabajo en equipo.
• Limpieza e higiene en el trabajo.
• Usuario de Microsoft Office y correo electrónico.
  
  

Si te mueve la vocación de servicio y el afán de superación, te invitamos a enviarnos tu candidatura. En Zafiro Hotels encontrarás una empresa en la que crecer y desarrollarte profesionalmente.

¡Te estamos esperando!