COCINERO 40H, 20H - NUEVA APERTURA

Grupo La Fábrica; Madrid; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Grupo La Fábrica busca cocinero/a para nueva apertura de la UTE MATADERO en Madrid. Se ofrece contrato indefinido a jornada completa y turnos rotativos, con descansos según la ley.

Salario según convenio de Madrid en 12 pagas, con periodo de prueba de 2 meses. Funciones: realizar la preparación, aderezo y presentación de platos, colaborar en pedidos y conservación de materias primas, preparar y montar bufetes, supervisar el material y apoyar en la planificación de menús.

Qualifications

• Experiencia previa en cocina y hostelería
• Habilidades de atención al cliente
• Capacidad de trabajo en equipo y organización

Responsibilities

• Realizar la preparación, aderezo y presentación de platos de forma autónoma
• Colaborar en pedidos y conservación de materias primas
• Preparar, cocinar y presentar productos culinarios
• Colaborar en montaje, servicio y desmontaje de bufetes
• Revisar y comunicar incidencias del material de cocina
• Colaborar en planificación de menús y cartas
• Conservar y aprovechar productos puestos a disposición

Skills

Experiencia hostelería

Atención al cliente

Job description

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona la atención al cliente? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti.

Próximamente haremos apertura de la UTE MATADERO y estamos contratando cocinero 40H

Condiciones

• Turnos rotativos en jornadas partidas y guardias.
• Jornada de lunes a domingo según cuadrante facilitado por la empresa, con sus respectivos descansos establecidos por ley.
• Contrato a término indefinido con periodo de prueba de 2 meses
• Salario según **Convenio de Colectividades de Madrid** en 12 pagas.

Funciones

• Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.