Cocinero

Golf Jobs España; San Roque; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector gastronómico busca un/a Cocinero/a con experiencia de 5 años en restaurantes y hoteles de 4 y 5 estrellas. La persona ideal debe ser organizada, proactiva y capaz de ofrecer un servicio personalizado al cliente. Se ofrecen buenas condiciones de trabajo y un salario acorde al convenio de Cádiz.

Servicios

Buen ambiente de trabajo

Promoción interna

Incorporación en marzo

Formación

• 5 años de experiencia en restaurantes y hoteles de 4 y 5 estrellas.
• Experiencia en eventos, buffet y carta.
• Capacidad de trabajar bajo presión.

Responsabilidades

• Elaboración de recetas cumpliendo con estándares.
• Control de temperatura de los alimentos.
• Revisión del material de cocina.
• Asegurar la calidad de materias primas.
• Cuidado de la presentación de los platos.
• Gestión de los alimentos.
• Mantener limpieza en el área de trabajo.
• Disponibilidad horaria.

Conocimientos

Organización

Trabajo en equipo

Servicio personalizado al cliente

Proactividad

Educación

Ciclo Formativo de Grado Superior

Descripción del empleo

Buscamos

Cocinero / a con 5 años de experiencia en restaurantes y hoteles de 4 y 5 estrellas.

Persona organizada y profesional.

Experiencia en eventos, buffet y carta.

Proactivo, capaz de trabajar bajo presión y en equipo.

Saber ofrecer un servicio personalizado al cliente.

Funciones

• Elaboración de todas las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales que debe utilizar.
• Controlar la temperatura.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas.
• Cuidar la presentación de los platos servidos según estándar.
• Gestión de los alimentos.
• Mantener la limpieza del área de trabajo.
• Disponibilidad horaria.

Otros beneficios y condiciones:

• Incorporación en marzo.
• Buen ambiente de trabajo.
• Promoción interna.
• Turno de 8 horas.
• Salario según convenio de Cádiz.

Requisitos:

• Ciclo Formativo de Grado Superior.
• Experiencia de 3 a 5 años.