COCINERO

Hotel Vistabella; Roses; Presencial; Confidencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel 5 estrellas en la Costa Brava busca un cocinero para la temporada de junio a octubre de 2024. El candidato ideal debe tener experiencia en hostelería y habilidades culinarias, trabajando en un equipo para ofrecer un servicio excepcional.

Formación

• Experiencia previa como cocinero en el sector de la hostelería.
• Conocimiento profundo de las técnicas y procedimientos culinarios.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar alimentos según los estándares del hotel.
• Crear menús atractivos y variados.
• Mantener la limpieza y organización de la cocina.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Comunicación eficaz

Capacidad para trabajar bajo presión

Descripción del empleo

Hotel Vistabella, hotel 5 estrellas en la Costa Brava.

Envidiable situación frente al mar Mediterráneo con acceso directo a una preciosa y tranquila Cala y acceso directo al Camí de Ronda, recorriendo el litoral de la Costa Brava. Un rincón idílico ideal para disfrutar de una escapada romántica o pasar unos días de desconexión y relax con todos los lujos y comodidades.

Una reconocida empresa en la industria de la hospitalidad con un equipo de 51 a 110 empleados donde se valora la experiencia y la profesionalidad.

Tareas

Se ofrece puesto de COCINERO para la temporada de Junio a Octubre del 2024

Si eres un profestional dedicado y buscas desarrollar tu carrera como cocinero proporcionando un servicio excepcional a nuestros valiosos huéspedes, te proponemos este puesto para así completar nuestro equipo.

Como tareas se definen como tales :

Preparar y cocinar alimentos según los estándares y recetas establecidas por el hotel

Crear menús atractivos y variados que satisfagan las necesidades de los huéspedes

Mantener la limpieza y organización de la cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria

Colaborar con el equipo de cocina en la planificación y ejecución de eventos especiales y banquetes

Supervisar y capacitar al personal de cocina, asegurando un alto nivel de calidad en la preparación de los platos

Requisitos

• Experiencia previa como cocinero en el sector de la hostelería
• Conocimiento profundo de las técnicas y procedimientos culinarios
• Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos establecidos
• Habilidad para trabajar en equipo y comunicarse eficazmente
• Flexibilidad para trabajar turnos rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos
• Se valorará que resida en la zona y disponga de vehículo propio ( aunque no es imprescindible )
• Idiomas : castellano y se valorará conocimiento de otras lenguas .