Cocinero

Grupo GastroPortal; Madrid; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento de lujo en Madrid busca un ayudante de cocina para unirse a un equipo apasionado en un emocionante nuevo proyecto. La apertura de Manero Marqués de Cubas promete fusionar la excelencia culinaria con un ambiente acogedor. Esta es una oportunidad única para desarrollar tu carrera en un entorno donde la calidad y la innovación son la norma. Con un enfoque en la formación y el crecimiento profesional, serás parte de una aventura gastronómica que tiene como objetivo ofrecer una experiencia única a los clientes. Si tienes la motivación y las habilidades necesarias, no dudes en aplicar.

Servicios

Formación a cargo de la empresa

44 días de vacaciones

Seguro médico privado

Incentivos por objetivos conseguidos

Incentivos de ventas

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional.
• Conocimientos en técnicas culinarias y manipulación de alimentos.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar platos según las recetas y estándares del restaurante.
• Supervisar y entrenar al personal de cocina junior.
• Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos.

Conocimientos

Técnicas culinarias

Manipulación de alimentos

Trabajo en equipo

Capacidad para trabajar bajo presión

Educación

Certificación en higiene y seguridad alimentaria

Descripción del empleo

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo.

Se acerca la gran apertura de Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero.

Únete a nuestro nuevo equipo como ayudante de cocina y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid. Disfrutarás de un ambiente acogedor y lleno de oportunidades para tu desarrollo profesional. ¡No dudes en inscribirte a nuestra oferta si crees que encajas con el perfil ofertado!

Tareas

1. Preparar y cocinar platos según las recetas y estándares del restaurante.
2. Supervisar y entrenar al personal de cocina junior.
3. Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos cuando sea necesario.
4. Mantener la limpieza y organización de la cocina en todo momento.
5. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

1. Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional.
2. Conocimientos en técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
3. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
4. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
5. Certificación en higiene y seguridad alimentaria.

Beneficios

1. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional.
2. 44 días de vacaciones.
3. Seguro médico privado.
4. Incentivos por objetivos conseguidos.
5. Incentivos de ventas.

Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo.

Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.