Cocinero

Hotel Orfila; Madrid; Presencial; EUR 24.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de prestigio en Madrid busca un cocinero comprometido y creativo para su equipo. El candidato ideal tendrá experiencia previa y formación en cocina, además de habilidades para trabajar en un entorno dinámico. La posición ofrece la oportunidad de mostrar creatividad y compromiso con la calidad en un entorno gastronómico enriquecedor.

Formación

• Experiencia previa como cocinero.
• Conocimientos de APPCC y manipulación de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Responsabilidades

• Preparar y presentar platos según los estándares.
• Mantener organización y seguridad en la cocina.
• Supervisar y colaborar con el equipo de cocina.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Creatividad

Atención al detalle

Compromiso con la calidad

Capacidad para trabajar bajo presión

Educación

Formación en cocina o titulaciones afines

Descripción del empleo

Estamos buscando un cocinero comprometido, creativo y con experiencia para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Un candidato con pasión por la gastronomía, una fuerte ética de trabajo y capacidad para desenvolverse en un entorno dinámico y exigente. atención al detalle, iniciativa y ganas de formar parte de un equipo profesional y orientado a la excelencia.

• Preparar y presentar platos según los estándares del hotel y las directrices del chef ejecutivo.
• Mantener una organización eficiente en la cocina, respetando las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
• Asegurar una correcta conservación y rotación de los productos.
• Supervisar y colaborar con el resto del equipo de cocina.
• Cumplir con los tiempos de servicio establecidos.
• Participar en el montaje y preparación de eventos especiales.
• Contribuir al mantenimiento y limpieza del área de trabajo.
• Experiencia previa como cocinero
• Formación en cocina o titulaciones afines.
• Conocimiento profundo de técnicas culinarias y cocina de temporada.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Orientación al detalle, creatividad y compromiso con la calidad.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
• Conocimientos de APPCC y manipulación de alimentos.
• Actitud proactiva y profesionalismo

Si cumples con los requisitos y deseas formar parte de un entorno gastronómico exigente y enriquecedor, envía tu currículum actualizado a : [emailprotected]

Información adicional

• Localización del puesto de trabajo : Madrid
• Horario : A convenir (rotativo), según necesidades
• Teletrabajo : No
• Contrato : 3 meses y 3 meses con posibilidad de indefinido

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Cocinero • Madrid, Comunidad de Madrid, Spain