Cocinero

Hotel Sercotel Princesa de Éboli; Madrid; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Hotel Sercotel Princesa de Éboli en Pinto busca un cocinero apasionado por la gastronomía para un contrato por sustitución. Este rol involucra la elaboración de platos, gestión de inventarios y trabajo en equipo dentro de un ambiente profesional. Se valorará la experiencia en el sector y la disponibilidad inmediata.

Servicios

Buen clima laboral

Incorporación a un equipo dinámico

Formación

• Mínimo de uno a dos años de experiencia como Cocinero/a en hoteles/restaurantes.
• Dominio del castellano e inglés, valorable otros idiomas.
• Disponibilidad inmediata y permiso de conducir.

Responsabilidades

• Preparar, aderezar y presentar platos autónomamente.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios.
• Controlar conservación de productos en la cocina.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Orientación al cliente

Actitud proactiva

Educación

Formación académica en escuela de hostelería

Descripción del empleo

¿Eres un apasionad@ de la gastronomía? ¿Te gustaría formar parte de una de las cadenas españolas de referencia?

Necesitamos incorporar a nuestro Hotel Princesa de Eboli 4*, en Pinto, no solo un/a cocinero/a sino a un/a profesional con pasión por esta profesión, con vocación de servicio excelente, proactiv@, resolutiv@, con ganas de involucrarse en un reto apasionante y a un equipo joven y dinámico.

¿Crees que puedes aportar todo tu potencial a nuestro hotel?

Tus principales retos serán:

Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas

Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.

Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario

Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes

Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto

Colaborar en la planificación de menús y cartas

Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras

Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición

Contrato interinidad por baja paternal, a jornada completa con libranzas rotativas.

Salario según convenio (hospedaje CAM) Cocinero

Formar parte del equipo del hotel de referencia en Pinto y Sur de Madrid

Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo de trabajo profesional y dinámico.

Tener mínimo de uno a dos años de experiencia como Cocinero/a en hoteles/restaurantes

Se valorará de manera positiva formación académica en escuela de hostelería.

Disponibilidad inmediata

Tener permiso de conducir y vehículo propio.

Idiomas: castellano e inglés (valorable el dominio en otros idiomas)

Alta orientación al cliente y pasión por su trabajo.

Residencia: Se valorará muy positivamente sur de Madrid.

Ayudante de Cocina (sustitución) - The Madrid EDITION

Junior Sous Chef (Sustitución) - The Madrid EDITION