Cocinero

Área de Servicio Calahorra, S.A.; Calahorra; Presencial; Confidencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento de servicios de alimentación en Calahorra busca un cocinero cualificado capaz de seguir instrucciones y manejar múltiples tareas en la cocina. Serás responsable de organizar el trabajo, preparar ingredientes y mantener un entorno higiénico. Se requiere experiencia demostrable y conocimiento de procedimientos de cocina.

Formación

• Experiencia como cocinero o auxiliar en cocina.
• Dominio de diversos métodos de cocina.
• Capacidad para mantener una cocina higiénica.

Responsabilidades

• Organizar el trabajo con el equipo de cocina.
• Preparar los ingredientes para cocinar.
• Cocinar la comida correctamente.
• Mantener el entorno limpio y ordenado.
• Asegurar el almacenamiento adecuado de los productos.
• Comprobar la calidad de los ingredientes.
• Controlar existencias y comunicar faltantes.

Conocimientos

Experiencia demostrable como cocinero/auxiliar de cocina

Conocimientos de procedimientos y métodos de cocina

Capacidad de seguir procedimientos sanitarios

Capacidad de trabajar en equipo

Descripción del empleo

Buscamos un cocinero cualificado. Debe ser capaz de seguir las instrucciones para cocinar y servir comidas bien preparadas. Debe ser capaz de manejarse en la cocina y de realizar varias tareas a la vez.

Tareas

• Organizar el trabajo con el resto de equipo de cocina.
• Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
• Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas.
• Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
• Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
• Comprobar la calidad de los ingredientes.
• Controlar las existencias y comunicar al encargado cuando falte algo

Requisitos

• Experiencia demostrable como cocinero/auxiliar de cocina.
• Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.)
• Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios.
• Capacidad de trabajar en equipo.