Cocinero

Goût Rouge; Barcelona; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante en Barcelona busca un cocinero/a con pasión por la cocina y al menos 2 años de experiencia en cocina mediterránea. Se ofrece jornada completa, buen ambiente de trabajo y oportunidades de formación. Las funciones incluyen la preparación de platos y el cumplimiento de normas de higiene. Se valoran técnicas modernas y actitud positiva.

Servicios

Buen ambiente de trabajo

Oportunidades de formación interna

Estabilidad laboral

Formación

• Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurantes de cocina mediterránea o de autor.
• Conocimiento de técnicas de cocina moderna y respeto por el producto de temporada.
• Compromiso y pasión por la cocina.

Responsabilidades

• Preparación y elaboración de los platos de la carta.
• Mantenimiento de los estándares de calidad y presentación.
• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaboración activa en la mejora continua de los procesos de cocina.

Conocimientos

Técnicas de cocina moderna

Trabajo en equipo

Capacidad de trabajo bajo presión

Actitud positiva

Descripción del empleo

EnAzul Rooftop, restaurante del grupo hotelero de referencia en Barcelona, buscamos incorporar un / acocinero / acon pasión por el producto, técnica y creatividad. Si te motiva formar parte de un equipo dinámico y comprometido con la excelencia gastronómica, queremos conocerte

• Formar parte de un proyecto consolidado y en crecimiento.
• Jornada completa y estabilidad laboral.
• Buen ambiente de trabajo en una cocina profesional y organizada.
• Oportunidades de formación interna y desarrollo profesional.
• Condiciones según experiencia y valía.
• Experiencia mínima de 2 años como cocinero / a en restaurantes de cocina mediterránea o de autor.
• Conocimiento de técnicas de cocina moderna y respeto por el producto de temporada.
• Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
• Actitud positiva, compromiso y pasión por la cocina.

Funciones principales :

• Preparación y elaboración de los platos de la carta.
• Mantenimiento de los estándares de calidad y presentación.
• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaboración activa en la mejora continua de los procesos de cocina.

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