Cocinero

Olivia Hotels Collection; Barcelona; Presencial; EUR 24.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Cava & Hotel Mastinell busca un cocinero/a para unirse a su equipo en Barcelona, donde la gastronomía es una experiencia sensorial. Buscamos un profesional con al menos 3 años de experiencia que esté comprometido con la calidad y desee crecer en un entorno dinámico y colaborativo.

Servicios

30 días naturales de vacaciones

Ambiente de trabajo dinámico

Oportunidades de crecimiento profesional

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional o restaurantes de alto nivel.
• Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana.
• Actitud proactiva y buena disposición.

Responsabilidades

• Elaborar platos de alta calidad siguiendo los estándares gastronómicos.
• Participar en servicios de buffet y eventos exclusivos.
• Mantener la cocina en cumplimiento con las normas de higiene.

Conocimientos

Técnicas culinarias

Pasión por el producto

Compromiso con el trabajo

Trabajo en equipo

Educación

Carnet de manipulador de alimentos

Descripción del empleo

Te apasiona la cocina? ¿Sueñas con trabajar en un entorno donde la gastronomía y el vino van de la mano, en un lugar rodeado de viñedos y con un enfoque en la excelencia?

En Cava & Hotel Mastinell , buscamos un / a cocinero / a para unirse a nuestro equipo culinario. No se trata solo de preparar platos, sino de formar parte de una experiencia sensorial que nuestros huéspedes recuerdan por mucho más que una estancia.

Contamos con una cocina reconocida por su calidad y creatividad, y participamos en eventos gastronómicos y celebraciones privadas de hasta 300 personas, incluyendo bodas y encuentros corporativos.

Cada plato que sale de nuestra cocina es una pieza clave en la experiencia Mastinell.

Qué harás en tu día a día?

Elaborarás platos de alta calidad siguiendo nuestros estándares gastronómicos.

Participarás en servicios de buffet, banquetes y eventos exclusivos.

Trabajarás con rigurosidad en seguridad alimentaria y control de APPCC.

Contribuirás al buen uso de equipos e instalaciones de cocina.

Ayudarás en el control de stock y pedidos, cuidando cada detalle.

Mantendrás la cocina impecable, cumpliendo siempre con las normas de higiene.

Lo que buscamos de ti :

Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional.

• y / o restaurantes de alto nivel.

Conocimiento de técnicas culinarias y pasión por el producto.

Actitud proactiva, ganas de crecer y compromiso con el trabajo bien hecho.

Buen ambiente es clave : buscamos personas empáticas y colaboradoras.

Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos.

Carnet de manipulador de alimentos en vigor.

30 días naturales de vacaciones (o 22 laborables, más días invernales).

Formarás parte de un equipo joven, dinámico y con proyección dentro de un

entorno natural, sostenible y de alto nivel gastronómico.

Listo para formar parte de una cocina que deja huella?

Te esperamos en Mastinell

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