Chef teppanyaki- minami ibiza japanese restaurant by ushuaïa ibiza beach hotel

Insertia.net; Ibiza; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de hostelería de renombre busca un cocinero/a Teppanyaki para un restaurante japonés en Ibiza. En este emocionante rol, serás responsable de elaborar y presentar platos con atención al detalle, garantizando la satisfacción del cliente. Formarás parte de un equipo multicultural en un entorno dinámico y en expansión, donde podrás desarrollar tu carrera profesional con oportunidades de formación y crecimiento. Si tienes pasión por la cocina y deseas unirte a un grupo reconocido como Top Employer, esta es tu oportunidad.

Servicios

Descuentos en hoteles del grupo

Planes de formación

Estabilidad laboral

Ambiente de trabajo multicultural

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en alta gastronomía o hoteles 5*.
• Capacidad para trabajar en equipo y orientación al cliente.

Responsabilidades

• Elaborar, preparar y cocinar platos siguiendo pautas del Jefe/a de Cocina.
• Controlar aprovisionamiento y conservación de mercancías.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Orientación al cliente

Cocina

Simpatía y amabilidad

Inglés alto

Educación

Formación en Cocina

Descripción del empleo

Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en Ushuaïa Ibiza Beach Hotel precisamos incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a Teppanyaki para nuestro restaurante Minami Ibiza Japanese.

Tu misión principal será elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado.

¿Quieres desarrollar tu carrera profesional al máximo? Disfruta de la auténtica experiencia en Ushuaïa Ibiza Beach Hotel.

Tus funciones principales serán:

1. Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
2. Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando los recetarios definidos.
3. Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
4. Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio.
5. Realizar trabajos a la vista del cliente como flambear, cortar, trinchar, cocinar, etc., a petición del chef.
6. Conocimiento de la Política integrada de calidad, medioambiente y prevención.
7. Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia.

A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:

1. Unirte a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por quinto consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
2. Política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.
3. Formar parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero.
4. Acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.

Requisitos mínimos:

1. Experiencia de al menos 2 años en la posición ofertada, en restaurantes de alta gastronomía y/o de hoteles 5*.
2. Formación en Cocina.
3. Trabajo en equipo y cooperación.
4. Simpatía, amabilidad y orientación al cliente a través de la excelencia.
5. Nivel de inglés alto.

No lo dudes e inscríbete ya. ¡Te estamos esperando!