Chef Senior de Creatividad Gourmet

beBeeCocina; Lugo; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de alta calidad en Lugo busca un Chef profesional para crear menús personalizados y preparar comidas diarias. El candidato ideal tendrá aptitudes culinarias avanzadas, experiencia en la preparación de una variedad de platos y habilidades para planificar menús según las preferencias del cliente. Esta es una posición estable a tiempo completo, de lunes a viernes, con un horario continuo de mañana.

Formación

• Experiencia en la preparación de una amplia gama de platos.
• Capacidad para planificar menús según preferencias alimenticias.
• Habilidad para trabajar de manera autónoma.

Responsabilidades

• Crear menús personalizados para satisfacer las necesidades de los clientes.
• Preparar comidas diarias en un ambiente gastronómico de alta calidad.
• Comprar ingredientes frescos, de temporada y de calidad.

Conocimientos

Aptitudes culinarias avanzadas

Planificación de menús

Conocimiento en compra deingredientes

Buena comunicación

Orientación a los detalles

Descripción del empleo

Descripción del Puesto

Como Chef profesional serás responsable de crear menús personalizados, preparar comidas diarias y asegurar que todos los platos estén a la altura de los estándares de calidad del servicio. Tus tareas incluirán la compra de ingredientes frescos, de temporada y de calidad, la planificación de los menús según las preferencias del cliente, y la limpieza de la cocina.

Responsabilidades

• Crear menús personalizados para satisfacer las necesidades de los clientes.


• Preparar comidas diarias en un ambiente gastronómico de alta calidad.


• Comprar ingredientes frescos, de temporada y de calidad para garantizar la calidad de los platos.

Requisitos

• Aptitudes culinarias avanzadas y experiencia en la preparación de una amplia gama de platos.


• Capacidad para planificar menús y preferencias alimenticias.


• Conocimiento en la selección y compra de ingredientes frescos y de temporada.


• Habilidad para trabajar de manera autónoma, buena comunicación y orientación a los detalles.

Beneficios

Este es un puesto estable y a tiempo completo, de lunes a viernes, en horario continuo de mañana, terminando la jornada tras la finalización del servicio de almuerzo.