Chef Profesor Del Grado En Gastronomía Y Artes Culinarias

Le Cordon Bleu; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Le Cordon Bleu Madrid, en colaboración con la Universidad Francisco De Vitoria, busca un Chef Profesor para su grado en Gastronomía y Artes Culinarias. Las funciones incluyen clases de demostración y prácticas además del seguimiento de los alumnos. Se necesitan amplios conocimientos en cocina y pastelería, con un mínimo de 8 años de experiencia y nivel de inglés B1.

Formación

• Experiencia mínima de 8 años en establecimientos reconocidos.
• Nivel de inglés mínimo B1.
• Se valorará experiencia en docencia.

Responsabilidades

• Clases de demostración diarias (showcooking).
• Clases prácticas diarias guiadas por el chef.
• Seguimiento y acompañamiento de los alumnos.

Conocimientos

Cocina

Pastelería

Comunicación

Educación

Titulación universitaria

Descripción del empleo

La Universidad Francisco De Vitoria En Conjunto Con Le Cordon Bleu Madrid Busca Un Chef Profesor Para El Grado En Gastronomía y Artes Culinarias.Funciones Principales

Clases de demostración diarias (showcooking), en las que el chef elabora la o las recetas para que los alumnos vean la aplicación de las técnicas paso a paso y en directo.

Clases prácticas diarias, donde el alumnado pone en práctica lo aprendido durante la clase de demostración, guiados por el chef.

Seguimiento y Acompañamiento De Los Alumnos.Los Requisitos

Conocimientos amplios en Cocina y en Pastelería

Titulación universitaria (en cualquier ámbito)

Mínimo de 8 años de experiencia en establecimientos reconocidos (hoteles, boutiques, restaurantes, etc..)

Se valorará experiencia en docencia

Nivel de inglés mínimo B1

Buen comunicador, paciente y con ganas de trasmitirSi cumple estos requisitos, por favor, envíe su candidatura completa a: ****** ruega disponer de unC.V.

actualizado , acompañado obligatoriamente de unacarta de motivación(candidaturas incompletas no serán consideradas).

Sector

Enseñanza superior

Jornada a tiempo completo