Chef / Director de cocina (H/M)

ANANDA / A Coruña; Ferrol; Presencial; EUR 50.000 - 70.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de gestión innovadora busca un Chef / Director de cocina entusiasta para un restaurante en Ferrol. En este rol, serás responsable de supervisar la preparación de platos, garantizar la calidad y colaborar en el desarrollo de un menú estacional. Se espera que mantengas altos estándares de higiene y seguridad, contribuyendo a un ambiente de trabajo positivo y eficiente. Si tienes habilidades de comunicación y trabajo en equipo, y estás listo para unirte a un equipo dinámico, esta es una oportunidad emocionante para ti.

Formación

• Disponibilidad inmediata para comenzar a trabajar.
• Habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.

Responsabilidades

• Supervisar la preparación de pedidos y la coordinación con sala.
• Garantizar la calidad y presentación de cada plato.
• Colaborar en el desarrollo de un menú atractivo.

Conocimientos

Habilidades de comunicación

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

En ananda Gestión estamos buscando a un Chef / Director de cocina (H/M) para trabajar en un restaurante de Ferrol.

Funciones:

1. Supervisar la preparación de pedidos y la coordinación con sala para la salida de platos e inicio del servicio.
2. Garantizar la calidad y presentación de cada plato.
3. Colaborar con el equipo para desarrollar un menú atractivo y estacional.
4. Mantener altos estándares de higiene y seguridad en la cocina.
5. Contribuir a un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
6. Gestión de pedidos, inventario y aprovisionamiento.
7. Supervisar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo organizado y eficiente.

Requisitos:

1. Disponibilidad de incorporación inmediata.
2. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.