Chef de Partie - Experto en Buffet Hotelero

Globales; Benalmádena; Presencial; EUR 22.000 - 32.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato estable a jornada completa

Manutención gratuita en comedor del 호텔

Descuentos en Day pass y estancias

Payflow

Descripción de la vacante

Globales, cadena hotelera con presencia en Mallorca y otros destinos, busca cocinero/a y jefe de partida con experiencia en hoteles y servicios buffet. Se ofrece contrato estable a jornada completa y manutención gratuita en el comedor del hotel de destino.

Disponibilidad para trabajar en distintos hoteles del grupo. El/la candidato/a deberá preparar recetas según ficha técnica, garantizar la calidad y presentación de los platos y mantener la limpieza del área de trabajo.

Formación

• Experiencia mínima demostrable de 2 años en puesto similar.
• Residencia en la provincia del puesto.
• Formación en cocina valorable.

Responsabilidades

• Preparar recetas según ficha técnica y cantidades.
• Cocinar los platos establecidos.
• Asegurar la calidad de las materias primas y su presentación.
• Mantener la limpieza del área de trabajo.
• Realizar funciones de jefe de partida cuando corresponda.

Conocimientos

Cocina profesional

Experiencia en hoteles

Educación

Formación en cocina

Descripción del empleo

Globales, cadena hotelera con presencia en Mallorca y otros destinos, busca cocinero/a y jefe de partida con experiencia en hoteles y servicios buffet. Se ofrece contrato estable a jornada completa y manutención gratuita en el comedor del hotel de destino.

Disponibilidad para trabajar en distintos hoteles del grupo. El/la candidato/a deberá preparar recetas según ficha técnica, garantizar la calidad y presentación de los platos y mantener la limpieza del área de trabajo.