Chef De Partie

Casa Mett Sitges; Barcelona; Presencial; EUR 30.000 - 42.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Casa METT Sitges busca un Chef de Partie para formar parte de su equipo culinario en un hotel de 5 estrellas en Sitges. Ofrecemos servicio de cocina de alto nivel y un ambiente orientado a la excelencia gastronómica.

El candidato ideal tiene experiencia en puestos similares, formación en gastronomía y capacidad para trabajar bajo presión, con dominio del español y disponibilidad para turnos y fines de semana.

Formación

• Experiencia en Chef de Partie o puesto similar en hoteles/restaurantes de alta categoría.

Responsabilidades

• Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad en tu partida asignada.

Conocimientos

Experiencia previa

Gastronomía

Técnicas culinarias

Manipulación de alimentos

Organización

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Proactividad

Español

Educación

Formación en gastronomía

Descripción del empleo

Descripción del trabajo

¿Quieres desarrollar tu talento culinario y crear platos excepcionales que sorprendan a nuestros huéspedes en Casa METT Sitges?En Casa METT Sitges, hotel 5 estrellas de nueva apertura, ofrecemos un estilo de vida.Con su diseño único, su servicio cálido y personalizado, y sus emocionantes conceptos de alimentos y bebidas, nuestro hotel es un lugar donde las personas se sienten inspiradas, valoradas y apoyadas.Cada miembro del equipo desempeña un papel importante en la creación de momentos memorables para nuestros huéspedes.Únete a Casa METT Sitges y forma parte de un equipo que crea experiencias gastronómicas excepcionales e inolvidables.

¿Cómo marcarás la diferencia?

• Prepararás, cocinarás y presentarás los platos de alta calidad dentro de tu partida asignada.
• Asegurarás el cumplimiento de los estándares de calidad, recetas y presentación establecidos.
• Organizarás y gestionarás tu estación de trabajo para garantizar eficiencia durante el servicio.
• Controlarás el correcto almacenamiento de alimentos y la rotación de productos.
• Apoyarás en la gestión de inventarios y pedidos de tu sección.
• Serás la persona que garantizará el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y estándares HACCP.
• Colaborarás estrechamente con el Sous Chef y el resto del equipo de cocina.
• Contribuirás con ideas para la mejora continua de los platos y procesos.

¿Eres la persona que buscamos?

• Experiencia previa como Chef de Partie o en un puesto similar en hoteles o restaurantes de alta categoría.
• Formación en gastronomía o artes culinarias.
• Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
• Capacidad de organización, trabajo en equipo y atención al detalle.
• Actitud proactiva y pasión por la cocina.
• Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos.
• Dominio de español.
• Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y días festivos.

¿Por qué Casa METT Sitges es tu próximo destino profesional?

• Trabaja en un hotel 5 estrellas de prestigio: Únete a un hotel lifestyle que combina diseño, hospitalidad y excelencia.
• Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y dedicación.
• Oportunidades de desarrollo: Formación continua y posibilidad de crecimiento profesional.
• Entorno dinámico e inspirador: Colabora con un equipo apasionado y contribuye a experiencias memorables para los huéspedes.

Si tu objetivo es perfeccionar tu técnica, crecer profesionalmente y formar parte de un equipo culinario de alto nivel, ¡esta es tu oportunidad!Únete a Casa METT Sitges como Chef de Partie y sé parte de la excelencia que define nuestro hotel. ¡Te estamos esperando!