Chef Coordinador Gastronómico

beBeeGastronómico; Manresa; Presencial; EUR 50.000 - 70.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante en Cataluña busca un Chef Adjunto para participar en la creación de menús y garantizar la calidad de los platos. La posición incluye administrar costos y liderar al equipo de cocina. Ofrecemos contrato indefinido y a tiempo completo con oportunidades de crecimiento y salarios competitivos.

Servicios

Contrato indefinido

2 días libres consecutivos

Salarios competitivos

Oportunidades de crecimiento

Movilidad interna e internacional

Formación

• Experiencia en gastronomía y cocina profesional.
• Habilidad para trabajar en equipo y liderar.
• Conocimiento en gestión de costos de ingredientes.

Responsabilidades

• Participar en la creación y actualización de menús.
• Garantizar la calidad de los platos básicos.
• Administrar costos de ingredientes de manera eficiente.
• Liderar y motivar al equipo de cocina.

Descripción del empleo

Perfil del puesto

Buscamos un / a profesional con habilidades en gastronomía para ocupar el cargo de Chef Adjunto.

Funciones clave

• Participar en la creación y actualización de menús junto a los chefs ejecutivos.


• Garantizar la calidad de cada plato, siguiendo las recetas y estándares establecidos.


• Administración eficiente de costos de ingredientes y suministros, minimizando pérdidas y optimizando pedidos.


• Liderazgo efectivo del equipo, motivándolos y brindando apoyo diario.

Beneficios

• Contrato indefinido y a tiempo completo.


• 2 días libres consecutivos a la semana.


• Salarios competitivos.


• Oportunidades de crecimiento y formación continua.


• Movilidad interna e internacional.