Catador - Guía de vinos

Guía Peñín; Madrid; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Job summary

Guía Peñín, líder en la promoción y difusión de la cultura del vino español, busca un/a catador/a de vinos para incorporar a su equipo de la Guía Peñín. Se valorará formación o experiencia en cata, conocimientos del sector vitivinícola y aptitudes para el análisis sensorial para contribuir a la evaluación y valoración de vinos.

El/la candidato/a ideal debe describir vinos con precisión, conocer DOs y variedades de uva, y estar disponible para viajar por España, trabajando con rigor, objetividad

Qualifications

• Formación o experiencia en cata y evaluación de vinos.
• Buenos conocimientos de vinos españoles.
• Conocimiento de las principales denominaciones de origen, variedades de uva, estilos y métodos de elaboración.
• Capacidad de análisis sensorial e identificación de atributos organolépticos y posibles defectos del vino.
• Capacidad de concentración y atención al detalle para evaluar un elevado número de muestras de forma rigurosa, objetiva y consistente.
• Habilidad para describir vinos y elaborar notas de cata con precisión y claridad.
• Capacidad de trabajo en equipo, organización y atención al detalle.
• Carnet de conducir y disponibilidad para viajar por España.

Responsibilities

• Colaborar en la evaluación y valoración de vinos para la Guía Peñín.

Skills

Cata y evaluación de vinos

Conocimientos de vinos españoles

Conocimiento de DOs y variedades de uv

Análisis sensorial

Notas de cata claras

Concentración y atención al detalle

Describir vinos

Trabajo en equipo

Carnet de conducir y viajar

Education

Enología

Viticultura

Sumillería

Certificaciones en vino (WSET, Court of Master Sommeliers)

Job description

En Peñín, empresa líder en la promoción y difusión de la cultura del vino español a nivel nacional e internacional, buscamos incorporar un/a catador/a de vinos a nuestro equipo de la Guía Peñín.

Buscamos un profesional con formación o experiencia en cata, buenos conocimientos del sector vitivinícola y aptitudes para el análisis sensorial, que contribuya al trabajo de evaluación y valoración de vinos de la Guía Peñín.

Requisitos del puesto:

• Formación o experiencia en cata y evaluación de vinos.
• Buenos conocimientos de vinos españoles.
• Conocimiento de las principales denominaciones de origen, variedades de uva, estilos y métodos de elaboración.
• Capacidad de análisis sensorial e identificación de atributos organolépticos y posibles defectos del vino.
• Capacidad de concentración y atención al detalle para evaluar un elevado número de muestras de forma rigurosa, objetiva y consistente.
• Habilidad para describir vinos y elaborar notas de cata con precisión y claridad.
• Capacidad de trabajo en equipo, organización y atención al detalle.
• Carnet de conducir y disponibilidad para viajar por España.

Se valorará:

• Formación en Enología, Viticultura, Sumillería o disciplinas relacionadas.
• Certificaciones especializadas en vino (WSET, Court of Master Sommeliers u otras equivalentes).
• Experiencia como catador en guías de vinos, concursos o paneles de cata.
• Experiencia profesional en bodegas, consejos reguladores, laboratorios enológicos o distribución especializada.
• Conocimiento del panorama vitivinícola español, incluyendo variedades autóctonas, zonas emergentes y nuevos productores.
• Capacidad para elaborar contenidos técnicos y comunicar conocimientos sobre vino.