Sumiller jornada partida Peñiscola

Empresa Confidencial

Peñíscola

On-site

EUR 25,000 - 42,000

Full time

5 days ago

Be an early applicant

Get a reply from this employer

Your resume and cover letter, tailored to exactly what they’re hiring for.

Get past ATS filters

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Formación continua

Catas periódicas

Job summary

Empresaconfidencial en Peñíscola busca Sumiller para un puesto en jornada partida. Si te apasiona el mundo del vino y quieres transmitir esa pasión a los clientes, esta oportunidad ofrece desarrollo en un restaurante de alto nivel.

Entre tus responsabilidades estarán seleccionar la carta de vinos, asesorar en maridajes, supervisar inventarios y formar al equipo. Se valorará experiencia en hoteles o bares de vinos y una actitud proactiva orientada al cliente.

Qualifications

Formación como Sumiller o estudios afines en hostelería, gastronomía o enología.
Experiencia mínima de 1 año en puestos similares en alta gama.
Amplios conocimientos de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad de trabajo en equipo.
Habilidades de comunicación y atención al detalle.

Responsibilities

Gestión de la carta de vinos y selección de oferta acorde a la oferta gastronómica.
Asesorar a clientes sobre maridajes según menú y preferencias.
Supervisar inventarios y almacenamiento de vinos.
Formar al equipo de sala en vino, maridajes y servicio.
Participar en catas y eventos relacionados con el vino.
Colaborar con cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Skills

Vinos

Maridajes

Atención al cliente

Gestión de carta

Formación de equipo

Education

Formación como Sumiller

Hostelería/Gastronomía

Job description

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Peñiscola, con jornada jornada partida. Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.

Funciones principales:

Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido:

Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
Habilidades de comunicación y atención al detalle.
Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:

Contrato indefinido de jornada partida.
Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
Formación continua y catas periódicas.
Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento:

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Peñiscola.

Tu papel dentro del equipo en Turismo y restauración