Capataz

VIÑAS E ADEGAS GALEGAS SL; Salvaterra de Miño; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de renombre en el sector vinícola busca un/a Capataz de Bodega para coordinar el proceso completo de elaboración del vino en el Área Sur. El candidato ideal tendrá experiencia en el sector, liderazgo, y capacidad para asegurar la calidad y cumplimiento de normativas durante la producción.

Formación

• Experiencia demostrable en funciones similares en el sector vitivinícola.
• Conocimiento de procesos de vinificación y embotellado.
• Manejo de documentación técnica y herramientas informáticas básicas.

Responsabilidades

• Coordinar al equipo de trabajo durante la vendimia, elaboración y embotellado.
• Ejecutar y coordinar los procesos de producción desde la entrada de la uva hasta el producto terminado.
• Controlar inventarios de producto terminado, materiales auxiliares y productos enológicos.

Conocimientos

Liderazgo

Organización

Resolución de incidencias

Descripción del empleo

¡Buscamos Capataz de Bodega!

En Martín Códax Viticultores queremos incorporar, para la zona del Área Sur, un/a Capataz de Bodega con experiencia en la elaboración de vino, que coordine al equipo de trabajo y ejecute el proceso completo de elaboración del vino, bajo la supervisión de la persona responsable de la instalación.

Principales responsabilidades:

• Coordinar al equipo de trabajo durante la vendimia, elaboración y embotellado, siguiendo los protocolos del área de enología.
• Ejecutar y coordinar los procesos de producción desde la entrada de la uva hasta el producto terminado.
• Controlar inventarios de producto terminado, materiales auxiliares y productos enológicos.
• Supervisar cargas, descargas y verificar la calidad de los materiales.
• Gestionar documentación de producción y reportar avances.
• Asegurar el cumplimiento de normas de calidad, PRL y medioambiente.

Requisitos:

• Experiencia demostrable en funciones similares en el sector vitivinícola.
• Conocimiento de procesos de vinificación y embotellado.
• Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias operativas.
• Manejo de documentación técnica y herramientas informáticas básicas.
• Valorable: conocimientos en mantenimiento industrial y/o gestión documental.

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En Martín Códax Viticultores estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades. Fomentamos un entorno de trabajo diverso e inclusivo, en el que todas las personas son bienvenidas, sin distinción de género, origen, orientación o condición.