Cap de Col·lectivitats: Menjadors i cuines (Barcelona)

Saned; Mataró; Presencial; EUR 20.000 - 22.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Cotxe d'empresa

Possibilitat de dinar als centres

Descripción de la vacante

Saned busca una persona dinàmica i organitzada per gestionar el servei del temps del migdia als centres, actuant com a nexe entre l'empresa, l'equip de cuina i el client final. Realitzarà la supervisió diària dels menjadors i cuines, coordinant torns i assegurant qualitat i rendibilitat.

Es requereix formació relacionada, 1 any d'experiència i carnet B. Es valora lideratge i bones habilitats comunicatives; s'ofereix mobilitat dins els centres i possibilitat de dinar als centres, amb cotxe

Formación

• Experiència mínima d'1 any en gestió de col·lectivitats o restauració comercial.
• Formació relacionada en hostaleria, nutrició o ADE.
• Capacitat de lideratge i bones habilitats comunicatives.
• Carnet de conduir B.

Responsabilidades

• Supervisar el funcionament diari dels menjadors i cuines.
• Coordinar, motivar i planificar torns del personal de cuina, coordinació i monitors.
• Control de qualitat i seguretat alimentària APPCC.
• Atendre les necessitats dels centres i resoldre incidències de forma proactiva.
• Supervisar pressupostos, comandes a proveïdors i controls de costos.

Conocimientos

Lideratge

Dotes comunicatives

Educación

Formació en hostaleria

Nutrició

ADE o similar

Descripción del empleo

Saned busca una persona dinàmica i organitzada per gestionar el servei del temps del migdia als centres, actuant com a nexe entre l'empresa, l'equip de cuina i el client final. Realitzarà la supervisió diària dels menjadors i cuines, coordinant torns i assegurant qualitat i rendibilitat.

Es requereix formació relacionada, 1 any d'experiència i carnet B. Es valora lideratge i bones habilitats comunicatives; s'ofereix mobilitat dins els centres i possibilitat de dinar als centres, amb cotxe