Camarero/a - Rooftop

Sofitel Barcelona Skipper; Barcelona; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un prestigioso hotel en Barcelona busca un profesional para el servicio de alimentos y bebidas. El rol implica garantizar la satisfacción del cliente, hacer recomendaciones sobre la carta y gestionar eficientemente el área de trabajo. Se requiere experiencia previa y capacidad para anticipar las necesidades de los clientes.

Formación

• Experiencia previa en servicio de alimentos y bebidas.
• Capacidad para anticipar las necesidades de los clientes.
• Conocimiento de la carta de bebidas y alimentos.

Responsabilidades

• Proporcionar un servicio de calidad para asegurar la satisfacción del cliente.
• Hacer recomendaciones sobre bebidas y platos.
• Garantizar el funcionamiento eficiente del área de trabajo.

Descripción del empleo

Reportando al F&B Supervisor Bar y al F&B Manager, será responsable de proporcionar un servicio de calidad que garantice la satisfacción de todos nuestros clientes, de anticiparse a sus solicitudes y de responder positivamente a las peticiones especiales.

Misión Del Puesto

1. Hacer recomendaciones sobre las bebidas y platos que se ofrecen en el bar, responder a preguntas y compartir información adicional con los clientes.
2. Garantizar el funcionamiento fluido y eficiente de su área y promover un servicio de excelencia para nuestros huéspedes.
3. Responsable de ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable el servicio y venta de alimentos y bebidas desde el inicio hasta la entrega de la comanda.
4. Mantener siempre las mesas limpias y preparadas para el próximo cliente siguiendo los estándares marcados.
5. Gestionar de forma eficaz su tiempo y productividad durante su turno de trabajo.
6. Asegurar siempre una estación equipada y limpia para un buen funcionamiento del servicio para uno mismo y sus compañeros.
7. Reconocer las necesidades y la comodidad del cliente durante todos los periodos de servicio y centrarse en la relación y la satisfacción del cliente: ser atento y profesional en todo momento.
8. Preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas para los clientes del bar y el restaurante.
9. Evaluar las necesidades y preferencias de los clientes y hacer recomendaciones.
10. Tener conocimiento completo de la carta de bebidas y de comida, para ser capaz de explicar, recomendar y vender los platos/bebidas a nuestros clientes.
11. Asegurarse de que comprende y conoce a fondo todos los productos ofrecidos en el Bar y la carta.
12. Mantener el más alto nivel de limpieza, la presentación del mobiliario y la correcta puesta a punto del espacio de trabajo.
13. Asegurarse de que todos los tickets de los clientes se contabilicen correctamente al final de cada período de servicio en el sistema, junto con la caja y las tareas relacionadas con esta tarea.
14. Es totalmente responsable de las existencias y controles de stock.