Camarero / a Coctelero / a Bartender

Cessenon gastro sl; Barcelona; Presencial; EUR 18.000 - 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un emocionante puesto en un grupo de restauración en Barcelona, donde la pasión por la coctelería y el servicio al cliente son fundamentales. Buscamos a alguien con experiencia en coctelería clásica y habilidades de trabajo en equipo. En este rol, serás responsable de facturar, cobrar y ayudar en la creación de nuevas propuestas de cocktails. Además, garantizarás la satisfacción del cliente y el correcto manejo del inventario. Únete a un entorno donde la atención al detalle y la dedicación son valoradas, y contribuye a crear momentos felices para nuestros clientes.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.
• Conocimientos en coctelería clásica y habilidades comunicativas.

Responsabilidades

• Facturar y cobrar por las bebidas servidas.
• Ayudar a crear nuevas propuestas de cocktails y verificar inventarios.

Conocimientos

Coctelería clásica

Trabajo en equipo

Habilidades comunicativas

Descripción del empleo

Goût Rouge es un grupo de restauración con sede en Barcelona creado y dirigido por nuestro chef Romain Fornell. Un viaje en el que contamos la historia de nuestro chef Romain, nacido en Francia, pero establecido en Barcelona desde hace más de 20 años.

Uno de nuestros valores es la pasión, lo que define nuestro día a día. Pasión por el trabajo bien hecho. Por el detalle. Por el cliente. Pasión por procurar momentos felices, en nuestros espacios.

Nuestros restaurantes en Barcelona son:

• Caelis (gastronómico, estrella Michelin) y Caelis Privé (la sala privada de Caelis)
• La Plassohla (restaurante de tapas)
• Rooftop Ohla Barcelona (rooftop bar, cocktails y tapas)
• Casa Tejada (bistrot, tapas y oyster bar, al lado del Turo Park)
• Café Turo (restaurante de tapas y menú, frente al Turo Park)
• Tejada Mar (nuevo restaurante frente al mar, a bajo del Hotel W)

Descripción del puesto de trabajo:

• Facturar y cobrar por las bebidas servidas.
• Ayudar al responsable para crear nuevas propuestas de cocktails.
• Verificar inventarios cada día antes del servicio para asegurar el stock necesario de cada producto.
• Limpiar y desinfectar la zona de trabajo.
• Realizar el control de temperatura de las neveras y gestionar posibles incidencias.
• Seguir las reglas de FIFO para productos.
• Orientación al cliente, incentivar las ventas y asegurar la satisfacción de los clientes.

Requisitos y aptitudes:

• Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.
• Conocimientos en coctelería clásica.
• Trabajo en equipo.
• Habilidades comunicativas y de presentación.