Busqueda Urgente Head Of Controlling Operativo Hospitality

TN Spain; Madrid; Presencial; EUR 50.000 - 90.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa en crecimiento busca un Head of Controlling Operativo para liderar la transformación de su departamento hacia un enfoque analítico avanzado. Este rol es crucial para garantizar el control y la planificación eficiente del presupuesto operativo en el sector de la hospitalidad. Con un enfoque en resultados y una colaboración estrecha con diversas áreas, el candidato ideal aportará una sólida experiencia en controlling y gestión de equipos. Si tienes pasión por la analítica y deseas impactar en la rentabilidad del negocio, esta es la oportunidad perfecta para ti.

Formación

• 7+ años de experiencia en controlling operativo o business controlling.
• Dominio de herramientas de reporting analítico como Power BI.

Responsabilidades

• Liderar el departamento de controlling operativo y supervisar el presupuesto global.
• Implementar modelos avanzados de reporting y coordinar análisis de datos.

Conocimientos

Controlling operativo

Análisis estratégico

Gestión de presupuestos

Reporting analítico

Gestión de equipos

Inglés avanzado

Educación

Titulación universitaria en ADE, Económicas o similar

Herramientas

Power BI

Microsoft Dynamics - Business Central

Excel avanzado

Descripción del empleo

Busqueda Urgente Head Of Controlling Operativo Hospitality, Madrid

Empresa Confidencial

Buscamos incorporar un/a profesional con experiencia contrastada en controlling operativo, orientado a negocio y resultados, con visión analítica y estratégica, para liderar la evolución del área de Controlling. La posición será clave para transformar el área desde un enfoque puramente operativo hacia una estructura analítica avanzada y especializada por unidad de negocio (Restaurantes y Hotel), reforzando especialmente el control, la planificación y la gestión eficiente del presupuesto operativo global.Este perfil reportará directamente a la Dirección de Transformación y trabajará estrechamente con las Direcciones de Operaciones, RRHH y Financiera, así como otras áreas clave como Compras.Objetivos del puesto:- Liderar estratégicamente el departamento de controlling operativo, asegurando el máximo control sobre los resultados y anticipando desviaciones.- Impulsar la implementación y desarrollo de modelos avanzados de reporting analítico (Power BI).- Garantizar una planificación presupuestaria precisa y una correcta supervisión del P&L analítico por unidad de negocio.- Asegurar la integración efectiva con otras áreas clave como Compras y RRHH, facilitando análisis operativos completos que permitan maximizar la rentabilidad del grupo.Responsabilidades:- Definir e implementar el modelo estratégico del departamento, supervisando equipos específicos por actividad (Restauración / Hotel).- Liderar la elaboración, control y supervisión del presupuesto operativo global, así como el forecasting periódico.- Supervisar de forma periódica y sistemática el P&L analítico consolidado y específico por restaurante o unidad de negocio, asegurando la detección temprana de desviaciones y proponiendo acciones correctivas.- Garantizar una asignación homogénea, documentada y transparente de costes generales y específicos entre las diferentes actividades.- Coordinar el análisis de datos provenientes de RRHH y Compras, integrando KPIs laborales, costes de materia prima, márgenes de productos, entre otros, en el análisis global.- Presentar resultados de forma clara y precisa a la Dirección General, Dirección de Transformación y Dirección de Operaciones.Requisitos deseados:- Titulación universitaria superior en ADE, Económicas, Ingeniería o similar.- Experiencia mínima de 7 años en posiciones similares (Controlling Operativo, Business Controller, Responsable de Control de Gestión), preferiblemente en sectores de restauración organizada, retail o sectores afines.- Experiencia demostrable gestionando equipos y proyectos transversales.- Dominio avanzado de herramientas de reporting analítico (Ej: Power BI).- Nivel alto de inglés hablado y escrito (valorable).Conocimientos deseados:- ERP operativos (preferiblemente Microsoft Dynamics - Business Central).- Excel avanzado.- Power BI u otras herramientas de Business Intelligence.- Valorable conocimiento de sistemas POS y relacionados (Ágora, Sistemas de Reservas, etc.)