Bartender / Planilla completa /alimentacion /movilidad

Asociacion Deportiva Lima Marina Club; Elche; On-site; EUR 4,300 - 7,200; Full time

Benefits offered by this job

Beneficios de ley

Alimentación cubierta

Movilidad de acercamiento

Empresa de prestigio

Job summary

Lima Marina Club busca un Bartender para unirse a su equipo en Perú. Requiere profesional en bartender y al menos 2 años de experiencia, con conocimientos en barismo y coctelería internacional. Se valoriza manejo de Office para tareas administrativas básicas.

El candidato deberá realizar mise en place, atención a socios e invitados y mantener el bar limpio y ordenado. Ofrecemos ingreso a planilla, beneficios de ley, alimentación cubierta y movilidad de acercamiento.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años como Bartender.
• Conocimiento en Barismo y Coctelería Internacional.
• Office en nivel usuario para tareas administrativas básicas.

Responsibilities

• Elaboración de bebidas y cocteles para socios e invitados.
• Gestionar insumos, stocks y requerimientos al almacén.
• Mise en place para preparación de cocteles.
• Verificar entrega rápida de bebidas a las mesas.
• Mantener limpieza y pulido de cristalería.
• Probar licores y licores nuevos con autorización del jefe.
• Controlar orden y limpieza del área de bar.
• Realizar inventarios diarios y mensuales de insumos y cristalería.
• Etiquetar perecibles y zumos con caducidad.
• Coordinar incidencias diarias con el Supervisor de Servicio.
• Otras funciones asignadas por la jefatura.

Skills

Bartender

Experiencia de 2 años

Barismo

Coctelería Internacional

Office (usuario)

Education

Profesional en Bartender

Job description

Lima Marina Club, referente de Club de primer nivel en el país, consolidado como la primera marina de categoría mundial en el Perú y reconocida por su característica de gran funcionabilidad, exclusividad, calidad y distinción, nos encontramos en la búsqueda de talento para complementar nuestro equipo, en la posición de: Bartender

Requisitos:

• Profesional en Bartender.
• 02 año de experiencia como Bartender
• Conocimiento en Barismo, Coctelería Internacional.
• Office nivel usuario.

Funciones:

• Elaboración de bebidas, cocteles y macerados a los socios e invitados de LMC.
• Hacer requerimientos de insumos a Almacén previa verificación de stocks.
• Realizar el mise en place para la preparación de cocteles.
• Verificar la entrega inmediata de las bebidas en las mesas solicitantes.
• Verificar y ejecutar la limpieza y pulido de la cristalería.
• Probar los licores con un sorbete (1 o 2 gotas max.) para corroborar calidad (sabor, textura, nivel de alcohol, etc.) o probar licores nuevos que no se encuentre en stock, solo con autorización de su jefe inmediato.
• Verificar, ejecutar y mantener el orden y limpieza del área de bar.
• Responsable de los inventarios diarios y mensuales (insumos, cristalería, etc).
• Etiquetar los perecibles y zumos preparados con fecha de caducidad.
• Responsable de la limpieza del área antes y después del turno de trabajo.
• Reportar al Supervisor de Servicio las incidencias diarias en el servicio.
• Otras funciones que le asigne su jefatura de acuerdo a las necesidades operativas de Lima Marina Club.

Horario:

Horario Rotativo

Ofrecemos:

• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
• Remuneración promedio al mercado.
• Alimentación cubierta.
• Movilidad de acercamiento
• Pertenecer a una solida empresa de prestigio y en crecimiento.