Bartender / Barman Hotel 5 •GL

Derby Hotels Collection SL; Barcelona; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un prestigioso grupo hotelero busca un GL en Barcelona para ofrecer una experiencia única a los clientes a través de la elaboración y servicio de bebidas. Las responsabilidades incluyen la preparación de cócteles, atención al cliente y control de stock. Se valora la experiencia en el sector y la capacidad de trabajar de manera autónoma y responsable.

Formación

• Experiencia en el servicio de bebidas y atención al cliente.
• Capacidad para preparar cócteles y bebidas combinadas.
• Responsabilidad en el control de stock y limpieza del área de trabajo.

Responsabilidades

• Ejecutar la venta y servicio de bebidas en el bar o terraza.
• Preparar cócteles y servir bebidas.
• Controlar existencias y colaborar en pedidos.

Conocimientos

Atención al cliente

Preparación de cócteles

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e internacional en expansión, que actualmente cuenta con hoteles en Barcelona, Madrid, Londres y París. Estos hoteles están ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, y destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, con más de 5.000 piezas en total. Son considerados pequeños museos de incalculable valor artístico y cuentan con la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts, entre otras.

Somos una compañía global, comprometida con la sostenibilidad y colaboradora con entidades sociales que promueven valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social. Creadora de experiencias únicas en excelencia, gastronomía y cultura.

Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes.

GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y desarrollo de políticas que promuevan la igualdad de trato y oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminación por razón de género. Además, impulsa medidas para lograr la igualdad real en la organización, considerando la igualdad de oportunidades como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos.

• GL en Barcelona.

Misión del puesto : Ofrecer una experiencia única a los clientes mediante la elaboración y servicio de diferentes tipos de bebidas. Además, llevar el control del stock de bebidas y productos necesarios para el trabajo.

Funciones :

• Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, la venta, distribución y servicio de bebidas en el bar o en la terraza, así como el cobro de las mismas.
• Preparar diferentes tipos de cócteles y bebidas combinadas a partir de diversos ingredientes.
• Preparar y servir otros tipos de bebidas.
• Recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes.
• Tomar pedidos, distribuir y servir las bebidas con sus acompañamientos.
• Examinar y controlar las existencias, colaborar en la realización de pedidos y organizar el almacén.
• Mantener limpia el área de trabajo, desde el stand de botellas hasta la zona de preparación y barra.
• Encargarse del cobro al cliente, entregando cambio y recibo correspondiente.

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