Barman - Único Hotel Madrid 5*

HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL; Madrid; Presencial; EUR 20.000 - 28.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Ambiente de trabajo excelente

Oportunidad de crecimiento profesional

Impacto real en la coctelería

Descripción de la vacante

Hotel Único Madrid está buscando un/a Bartender responsable de proporcionar un servicio excepcional y crear experiencias memorables para nuestros clientes. Deberá dominar la mixología, conocer las bebidas y interactuar con los huéspedes para ofrecer un servicio de barra de alta calidad.

Entre las responsabilidades se incluyen preparar y servir cócteles clásicos y de autor, mantener la barra impecable y coordinarse con los equipos de sala y F&B para una experiencia integral.

Formación

• Experiencia de 3 a 5 años en puestos similares.
• Formación en Coctelería, Sumillería, Hostelería o áreas relacionadas.
• Dominio del español e inglés, se valoran otros idiomas.

Responsabilidades

• Preparar y servir cócteles clásicos y de autor con alto nivel técnico y de presentación.
• Mantener barra limpia, organizada y abastecida para un servicio impecable.
• Supervisar uso de cristalería, herramientas y equipamiento.
• Garantizar estándares de calidad, servicio y presentación.

Conocimientos

Mixología

Atención al cliente

Presentación de bebidas

Mise en place

Trabajo en equipo

Educación

Formación en Coctelería/Sumillería/Hostelería

Descripción del empleo

En Hotel Único Madrid *, estamos seleccionando a un/a Bartender responsable de proporcionar un servicio excepcional y crear experiencias memorables para nuestros clientes. Debe saber utilizar sus habilidades en mixología, conocimiento en bebidas y capacidad de interactuar con los clientes para ofrecer un servicio de bar de alta calidad.

Tus responsabilidades:

• Preparar y servir cócteles clásicos y de autor con un alto nivel técnico y de presentación.
• Garantizando un excelente mise en place antes de cada servicioMantener la barra limpia, organizada, abastecida y preparada para ofrecer un servicio impecable.
• Supervisar el estado y correcto uso de cristalería, herramientas y equipamiento.
• Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y presentación.
• Trabajar de forma coordinada con los equipos de sala y F&B para garantizar una experiencia integral al cliente.
• Participar en la creación e implantación de nuevas cartas de cócteles.
• Estandarizar recetas, técnicas, presentaciones y fichas técnicas.
• Identificar necesidades de compra de utensilios, maquinaria y equipamiento.

Requisitos

• Experiencia de 3 a 5 años en posiciones de similares.
• Experiencia en hoteles de 4 o 5 estrellas, resorts premium, restaurantes de alta gama o establecimientos reconocidos.
• Formación en Coctelería, Sumillería, Hostelería, F&B o áreas relacionadas.
• Dominio del español e inglés; se valorarán otros idiomas.
• Alta orientación al cliente y sensibilidad por el detalle.
• Disponibilidad para trabajar en turno rotativos.

Se Ofrece

• Contrato indefinido.
• Jornada completa.
• Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.
• La posibilidad de crecer profesionalmente junto a una compañía en expansión y tener un impacto real en la evolución de nuestra propuesta de coctelería.