Barman

Relais & Châteaux; Marbella; Presencial; EUR 24.000 - 30.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Oportunidades de crecimiento profesional

Beneficios competitivos

Descripción de la vacante

Relais & Châteaux busca un barman/bartender para su La Fonda Heritage Hotel en Marbella. El rol requiere experiencia en coctelería, atención al cliente excepcional y capacidad para trabajar en un ambiente dinámico.

El candidato ideal tendrá al menos un año de experiencia, dominará técnicas clásicas y contemporáneas de coctelería y será capaz de brindar una experiencia memorable a los clientes.

Se ofrece un entorno de trabajo desafiante y oportunidades de desarrollo profesional en un hotel líder en el mercado.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año como barman/bartender en ambientes similares.
• Dominio de técnicas de coctelería clásica y contemporánea.
• Actitud dinámica, buena presencia y don de gentes.
• Nivel medio-alto de inglés (otros idiomas son un plus).

Responsabilidades

• Preparar y servir cócteles clásicos, de autor y bebidas.
• Ofrecer una experiencia única al cliente con atención cercana.
• Control del stock y reposición de productos en la barra.
• Limpieza y mantenimiento del área de trabajo.
• Coordinación con el personal de sala y cocina.

Conocimientos

Técnicas de coctelería clásica

Técnicas de coctelería contemporánea

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Venta sugestiva

Educación

Carné de manipulador de alimentos en vigor

Descripción del empleo

Descripción de la empresa

La Fonda Heritage Hotel Relais & Chateaux situada en una de las plazas más hermosas de Marbella, con vistas a la iglesia de Santo Cristo y a vistosas casas, La Fonda Heritage abre sus puertas y marca el comienzo de una nueva era en la que lo antiguo y lo actual se funden en un sofisticado santuario lleno de historia y encanto andaluz.

Descripción del empleo

Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y desafiante, oportunidades de crecimiento profesional, y beneficios competitivos. Únete a nuestro equipo y contribuye al éxito de nuestro hotel líder en el mercado.

En dependencia de la dirección General y Operativa, sus principales funciones serán:

Preparar y servir cócteles clásicos, de autor y bebidas en un ambiente sofisticado y dinámico.

Ofrecer una experiencia única al cliente, con atención cercana y profesional: queremos que el cliente vuelva por ti.

Control del stock y reposición de productos en la barra.

Limpieza y mantenimiento del área de trabajo cumpliendo con los estándares de higiene.

Coordinación con el personal de sala y cocina para garantizar una experiencia de cliente fluida.

Aplicación de técnicas de venta sugestiva.

• Experiencia mínima de 1 año como barman/bartender, idealmente en rooftops, beach clubs o locales con alta afluencia.
• Dominio de técnicas de coctelería clásica y contemporánea.
• Actitud dinámica, buena presencia y don de gentes.
• Nivel medio-alto de inglés (otros idiomas son un plus).
• Carné de manipulador de alimentos en vigor.